כורכום: יתרונות בריאותיים, שימושים תרופתיים, תופעות לוואי

כורכום הוא האמין שמקורו בהודו, אך כיום הוא גדל באזורים טרופיים ברחבי העולם. קני שורש מיובאים לשימוש תרופתי מ סין, הודו, אינדונזיה, מלזיה, אפריקה ומדגסקר.

כורכום: שורש כתרופה

In צמחים רפואה, כל קנה השורש התת קרקעי של כּוּרכּוּם (Curcumae longae rhizoma) משמש. קני השורש המשניים חתוכים ומיובשים.

קנה השורש נבצר לאחר שהצמח נבול, נצרב בחם מַיִםואז מיובש. חֲלִיטָה הוא למנוע מהצמח לנבוט.

כורכום - מאפיינים אופייניים

כורכום הוא רב שנתי טרופי הדומה מאוד זַנגבִיל. יש לו עלים בסיסיים, גדולים מאוד ורחבים ללא התבגרות ועם ורידי עלים מקבילים בערך. הפרחים הצהובים הגדולים יחסית עם שלושה עלי כותרת נמצאים בקוצים מאורכים.

הצמח מתפתח מקנה שורש בשרני (שורש השורש) ומספר קני שורש משניים, בעלי שכבת פקק חומה מבחוץ והם כתומים-צהובים מבפנים בשל הכורכומינואידים שהם מכילים.

המוזרויות של כורכום

החומר המשמש רפואית מורכב מ אצבעקני שורש משניים בצורת עד 15 מ"מ וקני שורש בצורת הביצה העיקרית, אשר לגדול באורך של עד 4 ס"מ. שברי השורש הם בצבע חום צהוב עד אפור-חום מבחוץ ומנומר, מה שמגיע ל חֲלִיטָה לאחר הקציר. בנקודות השבירה, השורשים בצבע כתום-צהוב אחיד ומבריקים מעט.

כורכום משדר ריח קלוש, חריף-ארומטי. טַעַם-חוכמה, השורש הוא מר שריפה חַם.