שומר היה במקור יליד אזורי הים התיכון. כיום, הצמח מעובד ברחבי העולם, במיוחד באירופה, בחלקים של אפריקה, דרום אמריקה ואסיה. התרופה מיובאת מ סין, מצרים, הונגריה, בולגריה ורומניה.
שומר: במה משתמשים ברפואת צמחים?
In צמחים רפואה, אנשים משתמשים בפירות היבשים (Foeniculi fructus) ובשמן האתרי מהם (Foeniculi aetheroleum).
שומר - מאפיינים אופייניים
שומר הוא צמח רב שנתי שגדל עד 2 מ 'עם יורה זקופה. העלים הדקים והצורתיים חריצים חזק. הפרחים הצהבהבים הקטנים נמצאים בסוללות כפולות גדולות עם קרניים לא שוות בעיקר. הצמח נושא גם פירות קטנים, מצולעים אופייניים.
חמור תת-המין או פלפל שומר (Foeniculum ssp. Piperitum) ושומר גן (Foeniculum ssp. Vulgare) מובחנים.
שומר לשימוש רפואי
השימוש התרופתי הוא בעיקר שומר גן, ממנו ידועים שני זנים: שומר מר (var. Vulgare) ושומר מתוק (var. Dulce).
אורכי השומר הם בערך 3-10 מ"מ ורוחבם 3 מ"מ וצבעם ירוק-צהבהב עד חום-צהבהב. לעתים קרובות, שרידי אקדחים שבורים תלויים בקצה העליון. חמש בולטות, ישרות צלעות ניתן לראות על כל פרי. באופן כללי, פירות השומר המתוק הם הרבה יותר בהירים.
ריח וטעם של שומר
לשומר המר יש חריף מעט חזק יותר ריח מאשר שומר מתוק. ה מפתחות של שומר מריר הוא ארומטי-חריף, מעט חריף ומתוק-מריר, ואילו השומר המתוק טעים רק חריף ומתוק מעט. בגלל הנעים מפתחות של שומר, הצמח היה שימושי במיוחד ברפואת ילדים.
