מבוא
Yakult® הוא משקה יוגורט פרוביוטי המיוצר על ידי החברה היפנית באותו השם, "Yakult®", ומופץ גם כאן בגרמניה. Yakult® מפרסמת, בדומה למתחרה שלה Actimel®, כי המשקה מפעיל את הגנות הגוף ומבטיח בריאות פלורת מעיים. הטקסט הבא מסביר מהו למעשה Yakult® וכיצד הוא פועל.
אינדיקציות ל- Yakult®
Yakult® הוא מוצר מזון, לא מכשיר רפואי. לכן, אין אינדיקציה שנבדקה רשמית. בעבר, יקולט® עצמה קידמה את משקה היוגורט שלה באמצעות חיזוק המערכת החיסונית וקידום דרכי מעיים בריאות - לאחר ביקורת נוקבת, נכסים אלה אינם מוזכרים עוד.
עם זאת, עובדה ש- Yakult® הוא מזון פרוביוטי. תא המטען הכלול של חומצת חלב בקטריה יכול להתגבר על בטן ו Gallensäuren בחלקים ניכרים ומשפיעים כך במעי על דרמפלורה הטבעית בצורה כזו. עם זאת, Yakult® אינו המוצר היחיד שיכול לעשות זאת - למוצרי יוגורט רבים יש יכולת פרוביוטיקה זו. אינדיקציות אפשריות למוצרי יוגורט פרוביוטיים נתמכות מדעית, במיוחד מחלות כרוניות במערכת העיכול או עצירות. ההשפעה החיזוקה החיסונית של מוצרי חלב פרוביוטיים נדונה במחלוקת, אך מוצרי חלב יכולים לתרום למאזן דיאטה, שהוא גם חיוני לטוב המערכת החיסונית.
כיצד פועלת Yakult®?
Yakult® מכיל את המרכיבים הבאים: מים, חלב דל שומן, גלוקוז-פרוקטוז סירופ, סוכר, מלטודקסטרין, טעם, לקטובצילוס קייסי שירוטה. הגלוקוז-פרוקטוז סירופ, סוכר ומלטודקסטרין הם ממתיקים על בסיס פחמימות הנחוצים, בין היתר, בכדי לשמור על זן החיידקים של חומצת חלב לקטובצילוס קייסי שירוטה. עם זאת, החלק העיקרי של המשקה עשוי מחלב רזה, מה שהופך את Yakult® למוצר חלב פרוביוטיקה, בדומה ליוגורט או למוצר המתחרה Actimel®.
כאשר נצרך, ה- בטן וזן חיידקי חלב עמיד בחומצה מרה נכנס למעי ללא פגע ומשפיע על הטבע פלורת מעיים. זה יכול להוביל לעיכול ושימוש טוב יותר במזון הנצרך. האם אוכל פרוביוטיקה אכן מחזק את המערכת החיסונית אינו מובהק סופית.
עם זאת, מערכת MALT כביכול, חלק ממערכת החיסון הטבעית, ממוקמת במעי וניתן לעורר אותה על ידי חומצת החלב. בקטריה. האינטראקציות המדויקות בין מערכת החיסון לחומצה לקטית בקטריה טרם הובררו מספיק. עם זאת, יש לציין כי תופעות אלו מתווכות ככל הנראה גם על ידי מזונות פרוביוטיים אחרים כגון יוגורט טבעי, אשר עשוי להיות זול יותר במידה ניכרת.
בריא ומאוזן דיאטה נשאר קריטי. Yakult® ממליצה לקחת בקבוק אחד של Yakult® ביום. זה תואם 65 מ"ל.
