פרוקטוזוריה, מעיים כמו גם טיפול בחוסר סובלנות לפרוקטוז תורשתי
הטיפול התזונתי מורכב מ- פרוקטוז-פרוקטוז ללא או נמוך דיאטה, תלוי ב פרוקטוז רְגִישׁוּת. תוך הקפדה על ה- דיאטה, הסימפטומים בדרך כלל משתפרים תוך מספר שבועות. חשוב לדעת זאת על ידי הוספה גלוקוז לגובה-פרוקטוז דיאטה, פרוקטוז קליטה ניתן לנרמל במידה רבה. הסיבה לכך היא ככל הנראה הנוכחות בו זמנית של גלוקוז ופרוקטוז בסוגים רבים של פירות. ה גלוקוז תוכן יכול לפצות על יכולת מופחתת של פרוקטוז קליטה.
הופעת פרוקטוז
- הופעת פרוקטוז בצורה חופשית.
- משק בית סוכר (סוכרוז) הוא דו-סוכר (שני סוכר). סוכרוז מורכב כדימר של מולקולה אחת כל α-D-glucose ו β-D-fructose.
- דבש תערובת של פרוקטוז וגלוקוז.
- תערובת סוכר הפוכה מחלקים שווים גלוקוז וסוכר פירות (פרוקטוז), המופיעה גם בדבש
- סורביטול נגזרת כימית של גלוקוז, אשר מומרת לפרוקטוז בגוף. משמש כתחליף לסוכר, שנמצא במוצרי סוכרת רבים, מסטיק, סוכריות;
- אינולין פחמימה המתפרקת מפרוקטוז.
יש להימנע באופן עקבי מכל המזונות המכילים תרכובות אלו בניהול תזונתי.
דוגמאות למזונות המכילים תרכובות פרוקטוז שכדאי להימנע מהם.
כל המאכלים הסוכרים, כגון:
- ממתקים מכל הסוגים
- מוצרים המיוצרים בתעשייה, כגון מזונות נוחות ופירות וירקות משומרים
- יש פירות וירקות, שכן יש פרוקטוז גבוה במיוחד או סורביטול תוכן, פירות יבשים, מיצי פירות.
- ריבה, מיונז, קטשופ, רטבים מוכנים.
- משק בית, הפוך וסוכרת סוכר, דבש.
- לחם ומוצרי מאפה, כמו לחם לבן, לחם מלא, פומפרניקל.
- דגני בוקר כמו תירס פְּתִיתִים; מוזלי, שיבולת שועל ו אגוזים.
- בשרים נרפא
- לִימוֹנָדָה
- חומץ
- כּוֹהֶל
- מוצרים סוכרתיים
- כל המאכלים המכילים אינולין, כמו ארטישוק ירושלמי, ארטישוק.
- תבלינים ו תבלין תערובות עם סוכרים, טעמים.
- כל המאכלים המיוצרים עם סורביטול שימו לב לרשימת המרכיבים, לסורביטול יש מספר E 420.
מאכלים כאלה, איפה כתוספת סוכר-חינם על האריזה אומר, יש להימנע גם בתזונה נטולת פרוקטוז, מכיוון שהם עדיין עשויים להכיל סורביטול. כך גם לגבי תרופות שהציפוי שלה מורכב מסוכרים.
הורים לא צריכים להאכיל תינוקות בפירות או ירקות אי סבילות לפרוקטוז במהלך השנה הראשונה לחיים. מומלץ להחליף חומרים מזינים וחומרים חיוניים במיוחד עם:
- ויטמין C
- קומפלקס ויטמין B
- סִידָן
- מגנזיום
- נתרן
- אשלגן
- אבץ.
בחוסר ספיגה של פרוקטוז, המאכלים הבאים מותרים לאחר שנת החיים הראשונה ובבגרות, בהתאמה:
- דייסה מוכנה עצמית, שעועית ירוקה, חסה, חסה טלה, עולש, ברוקולי, כרובית, אספרגוס, מלפפונים, תרד, אפונה, פטריות, צנוניות, צנוניות, לבן כרוב, עגבניות, רוּבּרָבָה, לימונים.
- תפוחי אדמה מוגבלים מותרים גם אם הם נשמרו במשך 10-20 יום לפחות, ואז קלפו, חתכו והושקו במשך יום אחד
