שושן צהוב-אדום (Hemerocallis fulva) שייך למשפחת הדשא. ולא, בניגוד למה שהשם מרמז, למשפחת השושן. הצמח הרב שנתי הוא תובעני ורב-גוני במיוחד. ישנם מעל 60,000 זנים והכלאות ברחבי העולם במגוון רחב של צבעים.
התרחשות וטיפוח השושן הצהוב-אדום.
השם Hemerocallis מגיע מיוונית ומשמעותו משהו כמו "יופי של היום". שם זה אינו במקרה, מכיוון שפרחי השמש חיים רק יום אחד, מקסימום יום וחצי. עם זאת, הצמח מייצר פרחים חדשים מדי יום, כך שהאובדן של כל אחד לא מורגש. התוספת פולבה מתייחסת לצבע הצהוב-אדום. הטווח המקורי של החבצלת הצהובה-אדומה נמצא באסיה, שם היה צמח סטנדרטי בגנים סיניים ויפנים. לאחר שהגיע לאנגליה במאה ה -17, הפרח הרב שנתי, בזכות הטיפול וההסתגלות הקלה שלו, התפשט במהירות בכל רחבי אירופה, שם ניתן למצוא חלק ממנו עד היום צומח פראי. הצמח גם יליד צפון אמריקה מאז סוף המאה ה -19. בגרמניה מכונה מדי פעם הצמח הפורח כשומר הרכבת יום יום, מה שמצביע על המיקום הצומח האפשרי של הרב-שנתי. מכיוון שהשושן חזק מאוד, הוא צומח לא רק כמעט בכל אדמה, אלא גם בצידי הדרך, ביערות פתוחים ובאחו. הוא נמצא גם בהרים שגובהם עד 1000 מטר, בארצות המוצא סין ויפן אפילו בגובה 2500 מטר. אפשר למצוא אותו אפילו במזבלות אשפה ושממה. זה רק מתרעם על ספיגת מים. אחרת, הוא שמח עם אדמה סחוטה היטב ומיקום שטוף שמש. ככל שהמקום שטוף שמש יותר, כך הפריחה שופעת יותר. Hemerocallis fulva גדל גם בצל חלקי. עם זאת, המקום לא אמור להיות מוצל מדי, אחרת צמיחת הפרחים תפחת. אחרת, רב-שנתי דורש מעט טיפול. מחלות ומזיקים נדירות. הצמח העשבוני גדל בערך 90 סנטימטרים. התפשטות השושן הצהוב היא על ידי קני שורש או על ידי האבקת חרקים. מעת לעת, הגבעולים מפתחים מה שמכונה שוקעים, מהם נוצרים שיבוטים. כאשר הם נפלו נוצרים מהם צמחים עצמאיים. תקופת הפריחה נמשכת ממאי עד אוקטובר.
אפקט ויישום
שושן צהוב-אדום ידוע ופופולרי במיוחד כצמח נוי. פחות ידוע הערך השימושי של צמח רב שנתי זה. באסיה המולדת שלה, זה לא רק צמח מרפא ומזון, אלא גם משמש לייצור חבלים ונעליים. כמזון, השושן מבוקש עד היום, במיוחד שכן ניתן להשתמש בכל הצמח, מלבד הגבעול. החלקים העבים יותר של השורשים מפתחות אגוזי וניתן להכין כמו תפוחי אדמה. יורה עלים צעיר משמשים כירקות ואפשר לאכול אותם גולמיים ובישולים. העלים הבוגרים מתאימים לסלטים. ואפילו הפרחים הגדולים משמשים כ תבלין כאשר מיובש או טרי. ניצני פרחים ירוקים הם טעימים מבושלים ומאודים בשמן או מפוזרים גולמיים על גבי גבינת שמנת. ניתן להשתמש בזרע טחון או כתוש כתיבול מרק. במטבח האסייתי, אבקה מיוצר מהשושניות האדומות הצהובות ומשמש לצביעת חזיר, ברווז או מאכלים אחרים. עם זאת, יש להשתמש בו במשורה או שהאוכל יהיה במהירות מפתחות טעם מר.
משמעות בריאותית, טיפול ומניעה.
באזור אסיה, השושן הצהוב-אדום הוא לא רק פופולרי במטבח, אלא גם תרופה טבעית מוערכת ומקור טבעי ל ויטמינים. העלים של הצמח הרב שנתי מכילים ויטמינים A ו- C, יסוד העקבות ברזל, נוגדי חמצון חזקים מאוד כמו פלומורוזיד, רוזוזיד ולריקיירסינול, כמו גם קוורצטין, גליקוזידים של איזורמניטין, נגזרות פינטנין וכלין. החלק האווירי של רב שנתי מכיל את ספונינים hemeroside A ו- B. הנגזרות האנטראקינוניות בשורש הראו אנטי-סרטן פעילות בבדיקות מעבדה. בניגוד לאסיה, החבצלת הצהובה-אדומה לא משחקת שום תפקיד ברפואה באירופה. בנטורופתיה ניתן למצוא אותה רק ב טיפול בפרחי באך. שם הוא שייך לתמציות הצמחים המיוחדות, שנאספות במקומות מסוימים ברחבי אירופה. תמצית פרח באך מהשושן הצהוב משמשת לבעיות נפשיות. חוץ מזה, תעשיית הקוסמטיקה עושה שימוש בצמח תמציות ומשתמש בהם בחלקם עור לעומת זאת, באסיה, לשושן הצהוב-אדום צהוב יש חשיבות רבה כיום ומשמש למחלות שונות. תרופה סינית מסורתית מעריך את בריאות היתרונות של המרקולי. פרחי השושן נקבעים ל נדודי שינה. שחפת וזיהומי תולעי חוט מטופלים בקנה שורש של הצמח הרב שנתי. ל עצירות ו דלקת ריאות בקוריאה נותנים את שורשי השושן הצהוב. גם למיץ השורשים יש השפעה מרפאת: הוא ניתן כתרופה מיידית ל אַרסָן הַרעָלָה. תָא תמציות מהשורש אומרים לעזור סרטן על ידי מניעת התפשטות תאים סרטניים. אומרים שיש לחליטה של תה מהשורשים השפעה משתנת. יש לנקוט בזהירות בעת צריכת שורשי יום השמש, כיוון שמנת יתר יכולה עוֹפֶרֶת לסימפטומים של הרעלה ויש להם חומר משלשל השפעה. השושן הצהוב-אדום צהוב רעיל מאוד לחתולים, שמאיימים עליהם חריפה כליה כישלון אפילו עם צריכה קטנה. כלבים נמצאים גם בסיכון. אולם בהם בלבד הקאה ותלונות במערכת העיכול מתרחשות לאחר אכילת החבצלות.
