עגינה: יישומים, טיפולים, יתרונות בריאותיים

המזח הוא צמח בר פראי ומרפא פופולרי עם גובה ויטמין C תוכן, המכונה תיבול לסלט ומוערך על סגולות הריפוי שלו, במיוחד בקטאר קיבה ומעיים. זה זורק במינון דק תה, רטבים וסלטים לפי חומציים וחריפים מפתחות.

התרחשות וטיפוח המזח

המזח הוא צמח בר פראי ומרפא פופולרי עם גובה ויטמין C תוכן, המכונה תיבול לסלט ומוערך על סגולות הריפוי שלו, במיוחד בקטאר קיבה ומעיים. סורל לוקח את שמו מהמילה הגרמנית התיכונית הגבוהה "אמפר", שתורגמה כ"חמצמצה, חריפה, מרירה ". הצמח הוא נציג של סוג הצומח חוּמעָה עם כ -130 עד 200 מינים שונים ברחבי העולם. הוא נמצא בעיקר בכרי דשא לחים, מרעה ביצות, חצרות, צדי דרכים או הריסות ברחבי מרכז אירופה. מינים מסוימים לגדול בגובה 1600 או אפילו עד 2000 מ '. הוא מעדיף אתרים עשירים בחומרים מזינים, קרקעות חרסיות וסתימת מים. לצמח המרפא יש הרגל לגידול רב שנתי, רב שנתי ועשבוני. הרציף גדל בעלים גדולים, אזומניים ובשרניים המסודרים לסירוגין. עלי הבסיס, בניגוד לעלים העליונים, שלמים, בעלי גבעול ארוך ובדרך כלל בסיס עלים דמוי חנית. אמצע העלים המובהק מהווה תכונה מובחנת. מזח מתולתל מנבט גבעול בגובה 1.50 מ 'עם עלים קטנים יותר ופרחים ירוקים בגזעי שווא ענפיים. הרציף הרומי, לעומת זאת, גובהו כ-15 עד 50 ס"מ. מערכת השורשים מגיעה אנכית ובעיקר לעומק האדמה. ניתן לבלבל בין מיני המזח בקלות זה עם זה ובין צמחים אחרים. תלוי במין, תקופת האיסוף משתנה מאפריל עד מאי ויולי עד אוגוסט או אוקטובר. זה ידוע בכינויו רציף נהדר, חמציץ סלטים, דשא חמצמץ, צמחית חמוצה וחמצי אחו.

אפקט ויישום

במודרני צמחים רפואהרציף וחמץ מתולתל ועלי בוטה ידועים כתרופות. העלים והזרעים, המיץ הטרי וקני השורש המיובשים משמשים למריחה. תלוי בסוג הצמח, יש לבחור את רכיבי הצמח. שורש המזח המתולתל (חוּמעָה קריספוס) יש חומר משלשל, דם טִיהוּר, מָרָה השפעות מגרה וניקוי רעלים. זה מתאים במיוחד ל עור בעיות כגון אקנה ו אקזמה או נגד זיהומים פטרייתיים ותלונות מפרקים. השורשים נחפרים בסתיו, מנוקים ונמעכים. יש לאחסן אותם במקום מוצל ומתחת ל -40 מעלות צלזיוס. העלים מכילים יותר אוקסלט ומכילים יותר חומצה אוקסלית. במקרה שגדון ו כליה אבנים או אנשים בהריון ומיניקות, הטיפול אינו מומלץ. במקרה של הרעלה, בני אדם ובעלי חיים חווים הקאה, שלשול וקושי בבליעה. ב הומיאופתיה, רכיבי החמצה משמשים בעיקר לייצור תרופות לזיהומים בדרכי הנשימה עור פריחות. חמציץ (חוּמעָה לעומת זאת, על פי העלות שלה יש משתן, המטופויאט, מטהר, אנטי דלקתי וחומר כַּיחָן אפקטים. הם משמשים לטיפול בעיות עיכול, עור מחלות, הפרעות וסת ו אנמיה. לשם כך העלים הצעירים נחתכים רגע לפני הפריחה מעל הקרקע ונמזגים עליהם טריים או מיובשים מַיִם והשאיר להחדיר לעשר דקות. ניתן לשתות את התה ולמרוח אותו באופן חיצוני. יישום אפשרי נוסף הוא עופות עשויים עלים כתושים. תה מזרעי החמץ נחשב כתרופה נגד תולעים. עם זאת, לא מומלץ ליטול כמויות גדולות יותר (> 15 גרם) על מנת להימנע מהרעלה. בשילוב עם צמחי מרפא אחרים כמו הסמבוק ופתרון פרחים, צמחי חמוצים הוכח כמועיל כנגד דלקת של דרכי הנשימה ו סינוסיטיס. לעלים של מזח קהה בעלים (Rumex obtusifolius) או שורש עשב יש חריף מפתחות ולהשתלב היטב במטבח. אומרים שיש להם חומר משלשל, מכווץ, טוניק, דם השפעה מטהרת ויוצרת, בדומה לחמץ. השורש הוא בעל תכולת אוקסלט נמוכה יותר ומשמש כ- חומר משלשל. זרעי החמץ העשירים בטאנין יעילים נגד שלשול.

משמעות בריאותית, טיפול ומניעה.

חומצה בדרך כלל מכילה ויטמין C, חומצה אוקסלית, אשלגן ביוקסלט, ברזל, גליקוזידים פלבוניים, טאנינים, חומצה טאנית והיפרוזידים. בנוסף, הוא עשיר ב סיבים תזונתיים, ויטמין ו- B6, מגנזיום, סידן ו אשלגןוחלבון. השילוב של מרכיבים אלה הופך את העגינה לסוכן אוניברסלי. בגלל שיא ברזל תוכן, אדום דם נוצרים תאים. הכללי חמצן התוכן בגוף עולה, האיברים מספקים טוב יותר והגבוהים אשלגן תוכן גם מבטיח הקלה מערכת לב וכלי דם. הגבוה ויטמין תוכן C, הדומה לזה של לימון, מקדם גירוי של המערכת החיסונית. ההיווצרות של תאי דם לבנים מגורה, פתוגנים כך הם נלחמים טוב יותר. אביב עייפות ואפילו צפדינה מנוגדים כך. בדרך כלל נאמר כי המזח משפיע מרענן ומעניק אנרגיה. לצמח, המכונה בחקלאות עשבים שוטים, וגם לעלים ולשורשיו השפעה מיטיבה על העיכול. נְפִיחָנוּת, עצירות ו שלשול ניתן להפחית בצורה ניכרת על ידי תכולת סיבים גבוהה. שורש הרציף הוא חומר משלשל טבעי. חוץ מה סיבים תזונתיים מבטיח נמוך יותר כולסטרול רמות וכתוצאה מכך בריא לֵב. החומצה מכילה די הרבה סיבים, אך מעטים קלוריות ושמן. ידוע כבר בימי קדם ובימי הביניים בזכות השפעתו המנקה והחריפה, המזח משמש גם מודרני צמחים רפואה נגד זיהומים בעור כגון פצעונים or פצעים ו עקיצות חרקים. עלים שלמים או דוחסים עם חליטות ממוקמים ישירות על האזורים הפגועים. תעשיית התרופות והרפואה הווטרינרית משתמשים במרכיבי המזח כמרכיבים של מוצרים רבים בשילוב עם צמחי מרפא אחרים. לגבי עוצמה אלרגית בינונית, יש להימנע ממעגן אלרגיה הסובלים.