צמחי מרפא יפניים: יישומים, טיפולים, יתרונות בריאותיים

מינים שונים של צמחי מרפא יפניים שהתפשטו מגנים כנאופיטים בנוף הפתוח הם המוקד של אקולוגי נוף וציבור רחב. מכיוון שהם יכולים להתרבות ולהתפשט במהירות, הם נחשבים כיום לצמחים בעייתיים מכיוון שהם עוקרים חלקית את הצמחייה המקומית. מיני צמחים אלו שנדדו מאסיה כוללים סחלין צמחית (Fallopia sachalinensis), צמח צמח רב שנתי יפני (Fallopia japonica או Polygonum cuspidatum), והכלאות של שני המינים.

הופעה וטיפוח של צמח רב שנתי יפני.

צמחים רב שנתיים מהווים עמדה סגורה צפופה. מאפיין זה אפשר לקשר העשבוני להפוך לצמח נוי פופולרי, שאפשר אפילו לעצב במהירות אזורים מוצלים של גנים גדולים. צמח היבול היפני שייך לפוליגונאסאה (משפחת צמחים), אשר ידועים גם מינים מקומיים רבים. טווח הילידים שלה במזרח אסיה הוא סין, יפן וקוריאה. Fallopia japonica הוצג לפני למעלה ממאה שנה כצמח נוי, צמח מספוא וכרעה דבורים. הגבעולים של צמח קשוח רב שנתי זה, שיכול לגדול גובה כמה מטרים, נושאים עלים אליפסה גדולים דקורטיביים. צמחים רב שנתיים יוצרים מעמד סגור צפוף שאינו מאפשר עברית. מאפיינים אלה אפשרו לצמח העשבוני להיות צמח נוי פופולרי שניתן להשתמש בו לירוק מהיר אפילו אזורים מוצלים בגנים גדולים. צמח העצים היפני מתרבה בעיקר בצמחייה דרך קני שורש, שהם שורשי אחסון חזקים. זה מעדיף את התפשטותה הבלתי מבוקרת.

אפקט ויישום

מנהלי נוף שואפים לעצור את התפשטות הצמח הפולשני. חלקית מכיוון שהדבר מתקשה להיות קשה, ישנן גישות שונות לשימוש בתוצרי הצמח הצומח במהירות ובכך להחליש את האוכלוסייה. המפעל מייצר ביומסה רבה תוך זמן קצר. זה עשוי לאפשר את השימוש בו כיבול אנרגיה. למטרה זו יש כבר צורה מעובדת. מתכונים שונים צריכים להפוך את השימוש בצורת הבר לתזונה לאטרקטיבי. במטבח היפני, ישנם כמה תכשירים מסורתיים המשתמשים שם בצמח העשבים, המכונים שם "itadori". לרוב, יורה רכה משמשים. הם קלופים ומבושלים. ואז הם ספוגים מַיִם ומלח כדי לשמר אותם לזמן מה. כאשר מַיִם נשפך שוב, זה מסיר חלק מה- חומצה אוקסלית מהירק. באיטאורי משתמשים למשל יחד עם ירקות אחרים למילוי לחמניות קפיצה או להכנת סושי. במטבח הגרמני המסורתי, ניתן להשתמש בצילומי צמחים בצורה דומה ל רוּבּרָבָה. החמוץ שלהם מפתחות ו חומצה אוקסלית התוכן מציע שיטות הכנה דומות. אנשים שנהנים מעשבי בר ומתכונים יצירתיים משתמשים איפוא בקשר העשבים, למשל, כמרכיב בתבלינים, קומפוטים, ריבות, עוגות ולימונדות. כירק מכינים לרוב את הגבעולים הצעירים והחמצמצים. שיטות ההכנה דומות לאלה של אספרגוס. מכיוון שהם חלולים, גבעולים צעירים עבים יכולים אפילו להיות ממולאים מתוקים או מלוחים. העלים הרכים ויורה השורשים הטריים בסתיו אכילים גם כירקות. אפוי בבלילת בירה, בקדירה או מאודה בתוך מוקפץ ירקות, צמחי מרפא יפניים עוזרים לספק לגוף ויטמינים, מינרלים ופיטוכימיקלים. תכולת הרזרטול שלו משמעותית במיוחד. החומר הצמחי המשני שייך ל פוליפנולים. אלה נחשבים כנוגדי חמצון יעילים ונבלות רדיקליות אשר יחד עם ויטמינים, יש השפעה מחזקת הדדית. מכיוון שהם מונעים פגיעה בתאים על ידי אגרסיביים חמצן מולקולות, הם מחזקים את המערכת החיסונית. כמו כן, נאמר כי רזבטול מפחית את הסיכון להתפתחות טרשת עורקים ו סרטן. ב סוכרת, לאכילת קשקוש יש השפעה מיטיבה על דם סוכר רמות. עם זאת, אין להשתמש בגבעולים ישנים מכיוון שהם מכילים יותר מדי חומצה אוקסלית.

משמעות בריאותית, טיפול ומניעה.

ההשפעות המיטיבות של קשר היפנים לבני אדם וגם למחלות צמחים ידועות כבר זמן רב. זה נחשב מעכב בקטריה, וירוסים ופטריות. זה משתפר דם לחץ, יכול להקל כְּאֵב ומטהרים את הדם. משמשים הם כל חלקי הצמח. זבל נוזלי Knotweed, למשל, מונע התפשטות עובש של חסה ותותים כתכשיר להגנת הצומח. זה יכול לשמש גם ביעילות נגד מחלות פטרייתיות כמו טחב אבקתי ודלקת מאוחרת בעגבניות. באסיה משתמשים בצמח לקידום תפוצה, לטהר רעלים וכמשתן. אֵירוֹפִּי צמחים רפואה ממליץ על צמחי מרפא יפניים כירק לקידום עמידות הגוף. אומרים שיש לו השפעה מאריכה חיים עקב ההשפעה החיובית של הרסווטול על חילוף החומרים ותהליך ההזדקנות. במעבדה הוכח שיש לו השפעה מעכבת על סרטן תאים. החומר הפעיל הצמחי אמודין, שגם הוא מכיל, משפיע על אנזים הממלא תפקיד בו סוכר חילוף חומרים. ההשפעה המיטיבה על סוכרת ניתן לייחס זאת. יש לו גם קל חומר משלשל השפעה. שימושים אחרים כוללים לחץ דם גבוה, מחזור התכווצויות, חום ו מחלות פטרייתיות. בשל תכולת החומצה הטאנית שלהם, לדחיסות העשויות מעלים או שורשים כתושים טריים יכולה להיות השפעה מרפא מועילה עור מחלות. לכן הם משמשים לדלקות ו פצעים. תמצית הצמח עשויה להצליח לחדור לסרט המגן של אקנה בקטריה. כתוצאה מכך, ניתן להילחם בהם טוב יותר. תרופה סינית מסורתית והרפואה האיורוודית ההודית מעבדת בעיקר את שורשי הצמח היפני תמציות או אבקות. אנשים הסובלים מ שיגרון, שגדון, דלקת מפרקים ניוונית ולקויים כליה פונקציה עשויה לקחת רק כמויות קטנות של צמחי מרפא יפניים. אם ההפרשה תפקוד הכליה לקוי, גבישי אוקסלט עשויים להיווצר בצורה של אבנים בכליות. שופך את בישול מַיִם ואכילת מזונות עשירים בסיבים בו זמנית מפחיתה את קליטה של חומצה אוקסלית.