שורש סיטרונלה הוא צמח של זַנגבִיל ילידי המשפחה בדרום מזרח אסיה. השורש המיובש של הצמח משמש בעיקר כתרופה ב סין וביפן. שורש הדרים ידוע גם כצמח מרפא ברפואה האירופית המסורתית.
התרחשות וטיפוח שורש האתרוגים.
שורש האתרוגים הוא יליד אסיה, שם הוא גדל באופן מועדף באזורים הטרופיים והסובטרופיים של יער הגשם. שורש סיטרונלה (Curcuma ceodoaria) קשור ל זַנגבִיל ו כּוּרכּוּם. הוא יליד אסיה, שם הוא גדל באופן מועדף באזורים הטרופיים והסובטרופיים של יער הגשם. הצמח רב שנתי ועשבוני ויכול להגיע לגובה של עד מטר אחד. מעל הקרקע, שורש האתרוגים יוצר יורה עלים. מתחת לאדמה, הוא יוצר קני שורש. אלה משמשים כאיבר הישרדותי ויכולים לגדול גדולים מאוד בשל הסתעפותם המרובה. בזמן הפריחה, הצמח נושא צירים ירוקים ופרחים צהובים. קנה השורש אכיל. הוא לבן ויש בו מנגו או זַנגבִיל-בושם. טעם הלוואי מריר למדי. הצמח כולו נותן ניחוח חזק מאוד. קיימת סכנת בלבול עם השם הגרמני Zitwer. בנוסף לשורש האתרוגים האסייתי המתואר בטקסט זה, ידוע גם פרח האתרוגים. עם זאת, זה לא מגיע מ- Curcuma cedoaria, אלא מרוסי רעיל מוגוורט צמח, זרע התולעת (Artemisia cina). ברפואה העממית הרוסית שימשו פרחי הדרים כמשחית. בנוסף, בגרמניה, קלמוס מכונה לפעמים זדוארי גרמני.
אפקט ויישום
מרכיבים חיוניים של שורש האתרוגים הם שמנים אתרים ושרף חומצות. אלה מעניקים לשורש את ניחוחו הארומטי ומעט חריף מפתחות. יתר על כן, קנה השורש של הצמח מכיל זינגיברן, זינגיברול ושוגאול. חריפים, סלקיטרפינים, רִירָה ותרכובות מרות קיימות גם בשורש הציטרי. בנוסף, לשורש יש ויטמין C, מגנזיום, סידן, אשלגן, נתרן, זרחן ו ברזל. החומרים המרים והשמנים האתרים של הצמח מספקים אפקט מחזק את העיכול. בדומה לקרובי משפחתו ג'ינג'ר ו כּוּרכּוּם, שורש לימון ממריץ את ייצור מיצי העיכול ומחזק את כבד. הפרשת העיכול המוגברת אנזימים מאיץ את מעבר המזון במעיים. בנוסף, ההפרשה המוגברת של מָרָה חומצות קושר שומנים מהמזון. כתוצאה מכך, מזון שומני מתעכל ביתר קלות. שורש הציטרי משחרר כך הפחה ו נפיחות ויכולה להשפיע גם על ויסות כולסטרול רמות. למרות זאת, מָרָה לא רק מחייב שומנים, אלא גם רעלים וחומרים מזיקים מה- כבד. כעת ניתן להפריש את אלה טוב יותר. בדומה לכורכומה, גם לשורש האתרוגים יש השפעה חיובית על דם סוכר רמות. יש לזה גם השפעה על דם כלי ו לחץ דם. לשורש האתרוגים קל דם השפעה להורדת לחץ ומשמש כאנטגוניסט של חומצה ארכידונית, שעלול לגרום דלקת של קירות כלי השיט. לפיכך, שורש הלימון הוא גם גורם מונע נגד טרשת עורקים. יתר על כן, לשורש יש השפעה חיובית גם על ה- לֵב וניתן להשתמש בהם לטיפול אי ספיקת לב. השורש המיובש של הצמח משמש לרפואה. לתה משורש אתרוגים, כפית של קני השורש המיובש נשפכת עם רתיחה מַיִם. על מנת שכל המרכיבים מתרופת התה יעברו לנוזל, על העירוי להחדיר למשך חמש עשרה דקות. ניתן לשלב היטב את שורש הלימון עם עיכול אחר כבד-חיזוק תה תרופות כמו שן הארי עֵשֶׂב, קמומיל פרחים או נענע משאיר. לחלופין, ניתן להכין תמיסת עם השורש. לשם כך, פשוט מלאו צנצנת שימור במחצית הדרך עם שורש הדרים מיובש ושפכו עליה משקאות חריפים שקופים ועמידים עד שהצנצנת מלאה. יש להשאיר את הצנצנת במקום חמים שטוף שמש במשך כארבעה שבועות ולנער אותה מדי פעם. לאחר מכן ניתן לסנן את התמיסה ולשפוך אותה לבקבוק כהה. יש ליטול עשר עד חמישים טיפות מתמיסת שורש הלימון שלוש פעמים ביום.
חשיבות לבריאות, טיפול ומניעה.
ביפן ו סין, שורש לימון פופולרי מאוד כתרופה. זה מרכיב רבים מסורתיים תערובות תה שם, שנקבעו על ידי רופאים סינים ויפנים למחלות שונות. בגרמניה נכלל שורש האתרוג בפרמקופואה הגרמנית (DAB) בשנת 1962. בשנת 1988 נבדקה יעילותו של שורש האתרוגים על ידי ועדת מומחים לתרופות צמחיות מטעם המכון הפדרלי הגרמני עבור סמים ו אביזרים ומכשור רפואי. הוועדה הגיעה למסקנה כי לא ניתן להוכיח מספיק את השפעת הריפוי של הצמח. שורש האתרוגים קיבל מונוגרפיה שלילית כביכול וכבר לא נכלל במהדורה העשירית של פרמקופואה הגרמנית, שיצאה לאור בשנת 1991. הצמחים Curcuma longa ו- Curcuma xanthorrhiza, הקרובים מאוד לשורש האתרוגים, היו חלק של התרופות הפרמקופואיות הגרמניות מאז 1930 ו- 1978, בהתאמה. השמן האתרי של שורש האתרוגים משמש עדיין לייצור ליקרים במדינות המערב. השמן האתרי משמש גם בתעשיית הבשמים. כ תבלין, שורש האתרוגים אינו ממלא תפקיד משמעותי בגרמניה. בהודו הוא משמש לכבישה של ירקות ופירות והוא גם מרכיב בקארי משחות. בתאילנד נאכלים שורשי השורש הצעירים כירק. למרות ששורש הלימון אינו נחות משמעותית משורש הכורכום והג'ינג'ר בתכונות הריפוי שלו, הצמח אינו ידוע למדי בגרמניה הן כתרופה והן כתרופה. תבלין והוא משמש לעתים רחוקות מאוד מבחינה רפואית.
