עץ עץ: יישומים, טיפולים, יתרונות בריאותיים

וודרוף ידוע לרבים רק כטעם ל- Jell-O. עם זאת צמח בר זה שימש כצמח מרפא מאז שבטי הגרמניה. בלשון העם הוא נושא גם את השמות לֵב חבר, כבד או עשבי תיבול מאי. כמרכיב החשוב ביותר עבור אגרוף מאי, עץ עצים עם האינטנסיבי שלה ריח והארומה היא התגלמות האביב.

הופעה וטיפוח של עץ עץ

התרגום הגרמני Wohlriechendes Labkraut מראה כי צמח זה שייך לסוג עשבי הרנבה. השם הבוטני Galium odoratum מבהיר מאפיין אופייני של עץ עצים: העיסוק האינטנסיבי שלה ריח. התרגום הגרמני Wohlriechendes Labkraut מראה כי צמח זה שייך לסוג עשבי הרנבה. עצי עץ הוא צמח יער רב שנתי הגדל באקלים הממוזג של אירופה, אסיה וצפון מערב אפריקה. גם ביפן ובקוריאה ניתן למצוא אותו ביערות נשירים או מעורבים. החוסן שלה מוכח על ידי העובדה שהוא גדל כעת גם בצפון אמריקה, שאינה ילידתו. הצמח מגיע לגובה של עד חצי מטר. העלים בצורת אורך ירוק, עד שמונה כל אחד, מסודרים במסלולים. כלומר, הם מתחברים לצומת הגבעולים. בתקופת הפריחה, שהיא בין אפריל ליוני, תלוי במיקום, מופיעים פרחים לבנים קטנים בצורת כוכב. הפירות מבשילים אחר כך והם כדוריות קטנות בצורת ביצה שיש להן ווים קטנים ומתחברות לפרווה או לנוצות כפרי סקוטש. בית הגידול המועדף על צמח זה הוא יערות אשור. הוא גדל במקומות מוצלים ודורש קרקעות רופפות ועשירות בחומרים מזינים.

אפקט ויישום

Woodruff מכיל ויטמין C, טאנינים, חומרים מרים וגליקוזידים אירידואידים. המרכיב התמציתי ביותר הוא גליקוזיד קומרין בקרב גליקוזידים. הקומרין נוצר מכך בחלקי הצמח המיובשים, הנבולים או הקפואים. זהו חומר צמחי ארומטי שאחראי על ה מפתחות וריח עץ עצים אופייני. עם זאת, קומרין מזיק בכמויות גדולות ולכן ישנן המלצות על מינון בשימוש בחורש עץ. עץ עץ משמש בעיקר ב בישול. מנות אופייניות עם טעמי צמח זה הן ג'לי, לימונדה, ברלינר ווייסה או מייבול. במקביל, תעשיית המזון משתמשת בטעמים מלאכותיים סירופים, ליקרים או קינוחים. הצבע הירוק של מוצרים אלה הוא גם מלאכותי. אם תכין בעצמך סירופ עץ או ליקר עץ, תגלה שהם חסרי צבע. ערכי ההנחיה לקומרין הם 0.1 מיליגרם ליום לק"ג משקל גוף. מכאן נגזר אגרוף מאי תוצרת בית ששלושה גרם עץ עצים לליטר מספקים את מפתחות ואינם מזיקים ל בריאות. בנוסף לקינוחים ולמשקאות הקלאסיים, עץ החורש משתלב גם עם גלידה, כשמן עם סלטים וגבינה, או עם פשטידות. הצמח, שקל לגלות אותו בחודש מאי, אינו מעובד. לכן, ניתן למצוא אותו רק במקרים בודדים במשתלות, בחנויות לחומרי בניין או בשווקים שבועיים. ניתן לאתר אותו בקלות ביער, ואם אינך בטוח, א אצבע די במבחן: האופייני ריח מיוצר על ידי שפשוף העלים. חשוב להקפיד לאסוף את הצמח לפני שהוא פורח, מכיוון שתכולת הקומרין בצמח עולה עם הפריחה. למרות שחרף העץ אינו צמח נוי, הוא מתאים לגידול בגנים מוצלים. הריח העז שלו משמש בשקיות ריחניות או בסבונים. השקיות הריחניות עוזרות כנגד עש בארון וחרקים כמו יתושים. הנטורופתיה משתמשת בחלקים העליונים המיובשים של הצמח בשם Herba Asperulae או Galii odoratae herba כתרופה בצורת תה.

חשיבות לבריאות, טיפול ומניעה.

כצמח מרפא, עץ עץ ידוע בנטורופתיה וברפואה העממית. הוא אינו משמש ברפואה המסורתית וראיות ליעילותו הרפואית חסרות. בניגוד לשימוש בו בישולנטורופתיה משתמשת בחלקי הצמח שנקטפו במהלך הפריחה. לצמח מרחיבים כלי דם, נוגדי דלקת, סם הרגעה, דם השפעות מטהרות, דיאפורטיות ואנטי-עוויתות. הוא משמש ל בעיות עיכול, כאבי ראש, מיגרנות, אי שקט עצבני, אי ספיקה ורידית ומחזור התכווצויות. במינון הנכון, תה עזרה נגד כאבי ראש ומיגרנות. עם זאת, הקומרין המיוצר מהצמח יכול לגרום כאבי ראש אם מנת יתר. המאפיין האמור לדלל את דם מועיל ב מִיגרֶנָה בהתקפות, הוא באותו זמן חסרונות ב ריפוי פצע.המתון סם הרגעה ואפקט נוגד עוויתות מסייע לתקופה התכווצויות. כתרופה ביתית לחוסר שקט ו נדודי שינה ידועים כריות צמחים, אשר בנוסף ל מרווה ו אֲזוֹבִיוֹן מכילים גם עץ עץ. עשב עץ עץ קר או תה חם זמין בבתי מרקחת. בנוסף לשימוש הפנימי, הנטורופתיה מכירה גם את היישום החיצוני של קומפרסים או עלים כתושים. התכונות האנטי דלקתיות של העלים המרוסקים עוזרות ריפוי פצע ו עור מחלות. בימי הביניים הם שימשו להם אקזמה, כיבים ו מרתיח. פגום עור יכול גם ליהנות מטיפול. המרתח או התה יכולים לשמש כ שער לשטוף נגד קשקשים. תרופה ביתית ישנה נגד רגליים מיוזעות ולמניעת רגל של ספורטאי הוא אמבטיית רגליים מעורבבת עם תה עץ. נטורופתיה ממליצה על כך לרגליים נפוחות או מאומצות. וודף הוא רעיל עד כמעט לא. הקומרין עלול לגרום לנמנום וכאבי ראש. כאשר לוקחים אותו במינון יתר או בתדירות גבוהה מדי, קומרין עלול לגרום כבד נֵזֶק. לכן, מומלץ לעקוב אחר הוראות המינון למתכונים של עץ עץ או לטיפול תרופתי תה. רפואה נטורופתית ממליצה לשתות לא יותר משתי כוסות ליום של תה טיפולי. קבוצות בסיכון גבוה כמו חולים או בהריון צריכות לפנות לרופא לפני שמשתמשים בתה עץ עץ.