חרדל שדה: יישומים, טיפולים, יתרונות בריאותיים

שדה חַרדָל הוא צמח חרדל בר. משתמשים בו ב בישול כמו גם במסורתית צמחים רפואה. אחרון חביב, פרח באך חרדל מופק ממנו.

התרחשות וטיפוח חרדל שדה.

שדה חַרדָל הוא צמח חרדל בר. משתמשים בו ב בישול כמו גם במסורתית צמחים רפואה. חרדל שדה הוא צמח מצלב שכבר היה ידוע כצמח (לא) בתקופת הברונזה. הצמח העשבוני הוא חד-שנתי, ומגיע לגבהים של עשרים עד שישים סנטימטרים. גזעו שעיר, ועלים גבעולים ומנותחים מאוד יכולים לגדול באורך של עד עשרים סנטימטרים. אופייני לצמחים המצליבים הוא הארבעה עלי כותרת, גופריתפרח צהוב שגביעיו בולטים אופקית. לפרח שישה אבקנים, שניים מהם מבחוץ וארבעה מבפנים. לחרדל השדה תקופת פריחה ארוכה, שנמשכת ממאי עד אוקטובר. כפרי, הוא מייצר תרמיל המכיל שמונה עד שלוש עשרה זרעים שחורים. כארכיאופיט כביכול, חרדל הבר הוחדר מהים התיכון לחלקים הצפוניים של אירופה על ידי החקלאות לפני 1492, כאשר כריסטופר קולומבוס הגיע לאמריקה, שם הוא התרבה ​​באופן עצמאי וללא עזרה חיצונית. כיום ניתן למצוא חרדל שדה בכל האקלים הממוזג ברחבי העולם. מכיוון שחרדל בר מעדיף קרקעות עשירות בחומרים מזינים ועשירים בבסיסים, הוא נפוץ במיוחד במה שמכונה אזורים עשבים של שדות ונחלים, לאורך צדי הדרכים ואפילו באזורי הריסות. זה קורה לעתים קרובות בקבוצות גדולות של צמחים.

אפקט ויישום

חרדל שדה, הידוע בכינויו חרדל בר, נהנה באופן מסורתי מפופולריות רבה במטבח. כאן, הזרעים שלה מתווספים לאלה של חרדל לבן, או העלים הקצוצים שלו משמשים כתיבול. גם ניצני הפרחים של חרדל השדה אכילים - הם מוכנים כמו ברוקולי. אפילו החלקים העשבוניים של חרדל השדה אכילים לאחר זמן רב יותר בישול זמן ויכול לשמש כירק. אולם מעל לכל, העלים הצעירים של העשב מייצרים ירק בר טעים. הם גם מעדנים סלטים או קווארקים צמחיים. אבל תהיה זהיר! כמו אצל חרדל אמיתי, עלי החרדל השדה הם חריפים ולכן הם אינם מתאימים כמרכיב העיקרי של סלט, אלא כתוספת חריפה. ניתן להשתמש בזרעי חרדל השדה לגדול יורה משובח שאפשר לאכול טרי. שמן החרדל הכלול הוא מגרה בדרך כלל ובכך יכול לנטרל חולשה מטבולית, בעיות עיכול or אובדן תיאבון. מחקרים אחרונים הוכיחו כי לשמן חרדל יש השפעה אנטיבקטריאלית וקוטלת חיידקים כללית. מסיבה זו, ניתן להשתמש בו גם לשימור טבעי של המזון. הרפואה האיורוודית עושה שימוש ב- תפוצה-מאפיינים מקדמים של שמן חרדל: כאן הוא משמש עור טיפול והוא פופולרי לעיסויים. ב קוסמטיקה, שמן חרדל משמש כבסיס לכמה סבונים. בצורת אליקסים בהם נפגשים פרחים ואבני חן, כמו למשל בשילוב "חרדל שדה ווזובי", חרדל שדה מסייע לנטורופתיה להציב גבולות ולהגיד לא. בנוסף, הוא משמש גם כסוכן ריפוי טבעי. מכיוון שאקרסנף מייצג בהירות ומציאת משמעות, זה גם עוזר לזהות מתי הגבול של האדם עצמו הושג ומתי הגיוני לחלק את הכוחות שלו. לפיכך, הוא אמור להחליף סיסמאות התמדה חסרות אונים ולקבוע דחפי חיים חיוביים וחזקים.

חשיבות לבריאות, טיפול ומניעה.

כצמח חרדל בר, חרדל שדה נחשב לעשב בשדות, אך הוא יכול לשמש גם כצמח מרפא. לדוגמא, ניתן להשתמש בזרעים המרוסקים של חרדל שדה לייצור עופות מגרים דם תפוצה. כדי לנטרל את הגירוי של עור, יש למרוח קרם שומני לפני מריחת משחת החרדל. עוף כזה של זרעי חרדל כתושים מכונה בנטורופתיה גם כ עור-מחרדל חרדל טיח. הוא משמש כדי להקל על תלונות קבועות של מערכת התנועה, כגון תלונות ראומטיות, מתח או לומבגו. טלאים אלה יכולים גם לסייע לכאבי גרון ו ברונכיטיס. באופן כללי, לעומת זאת, השימוש בחרדל טיח אינו מומלץ לדלקות חריפות, מכיוון שאלה כבר מייצרים יותר מדי חום. כלל האצבע הוא כי טיח חרדל מתאים לאותם מחלות שיש לחום השפעה מרגיעה אליהם. חרדל שדה משמש גם ב טיפול בפרחי באךכאן הוא מכונה "חרדל" ואמור לתמוך בחיפוש אחר משמעות ועזרה כנגד מלנכוליה. אנשים מושפעים כבר לא רואים שום טעם, כל העולם נראה להם שחור. מלנכוליה עמוקה התיישבה עליהם מרגע לרגע, ללא כל סיבה נראית לעין. אנשים מושפעים ולכן לעתים קרובות אינם מבינים מדוע הם מרגישים פתאום עצובים כל כך. מצב החרדל קשור לעיתים קרובות להתפתחות פנימית, הוא קודם לשלב ההתפתחותי הבא. אולם המאפיין המהותי ביותר של מדינת החרדל הוא שהאדם שנפגע אינו יכול להסביר את הסיבה למלנכוליה שלו. הסימפטומים של מצב החרדל החסום דומים לאלה של אנדוגניים דכאון, אך זה יכול להשפיע גם על אנשים שאינם סובלים ממצבי דיכאון קליניים. אם יש ספק בכך, יש לפנות למומחה כטיפול באנדוגני אמיתי דכאון שייך לידיו. חולים שהתגברו על מצב החרדל השלילי והחסום, על פי תורת פרחי באך, מגיעים למצב חרדל שהשתנה באופן חיובי. זה מאופיין בעליזות שטופת שמש, שלא הולכת לאיבוד גם בשלבי חיים קשים. הודות לבהירות פנימית שנצברה לאחרונה, יכולים המושפעים כעת לשמור על מצב רוחם הבהיר גם במצבים בעייתיים. חרדל יכול לתמוך בתהליך זה. פרח באך משמש גם כתרופה עדינה לאחר לידה דכאון, כאשר האם הטרייה לא יכולה להיות מאושרת מתינוקה הטרי לאחר הלידה ולכן היא מוטרדת מרגשות אשם.