מינרלים אלקליין מתאימים לחמצת מטבולית הם:
- נא-ביקרבונט
- אשלגן ציטראט
- מגנזיום ציטראט
- סידן ציטראט
הודעה חשובה. אוכל אלקליין תוספת, למשל, עם Na-bicarbonate כ- נתרן הידרוגנציה פחמתי, אינו עולה בקנה אחד עם בטן אם לא חומצת קיבהנבחר אנקפסולציה עמידה. ההיצע של נתרן הידרוגנציה פחמתי בלי חומצת קיבהאנקפסולציה עמידה מובילה להיווצרות CO2 ב בטן וכך לפגיעה בחיידק הקוטל (בקטריה-הריגה) השפעה של חומצת קיבהרק דרך אנקפסציה חסינת קיבה נתרן הידרוגנציה פחמתי הוא השחרור ב מעי דק.תוספי מזון עם ציטראט מלחים הם אידיאליים.
היעילות של אספקת אלקליין מינרלים הוכח מדעית.
לדוגמא, הוכח כי אספקה של אלקליין מינרלים אצל נשים לאחר גיל המעבר מוביל להוכחה סטטיסטית סידן שימור, שמשמעותו הפרשת סידן מופחתת, חיובי חנקן לאזן ועיכוב ספיגת עצם. טיפול ב- Rheumatoid דלקת פרקים עם תזונה אלקליין תוספת בקבוצת החולים הנוטלים תוסף תזונה אלקליין, עוצמת כְּאֵב ירד, כך שהתרופות מנה יכול להיות מופחת בשליש מהחולים.