טיפול באלרגיה לעגבניות
הטיפול היעיל ביותר באלרגיות הוא הימנעות מוחלטת מהמזון הגורם לאלרגיה. כך שאם אתם סובלים מאלרגיה לעגבניות, תוכלו להסתדר ללא עגבניות לכל החיים וכך להימנע מכל תסמין אלרגי הנגרם על ידי עגבניות. חשוב שהאלרגן יאובחן בצורה נכונה וחד משמעית, כך שניתן יהיה לבצע נכון הימנעות ממזון זה.
מאז תגובה אלרגית לעגבניות זה בעיקר בגלל החומר היסטמין, מה שנקרא אנטיהיסטמינים משמשים בתרופות לעתים קרובות. טבליות אלה חוסמות את השחרור הנוסף של היסטמין בגוף, אשר יכול לעזור להקל על התסמינים. אולם, ה אנטיהיסטמינים אינם יכולים לרפא את המחלה, מכיוון שהם אינם יכולים להילחם בסיבה האמיתית.
כמו בכל אלרגיה אחרת, כל אדם הסובל מאלרגיה צריך להיות מוכן לחירום, כלומר אלרגי מסכן חיים הלםערכת החירום משמשת למטרה זו והיא מורכבת מ- epi-pen המכיל את החומר הפעיל אפינפרין (המכונה גם אדרנלין) ואולי תרסיסים נוספים המכילים קורטיזון. אלרגי הלם מוביל תוך מספר שניות עד דקות לקוצר נשימה קשה ולקריסת מחזור הדם. האנדרנלין מה- epi-pen יכול בדרך כלל להיות מיושם על ידי האדם המושפע בעצמו ונוגד את האלרגיות הלם תוך זמן קצר מאוד.
גורם לאלרגיה לעגבניות
הסיבה המדויקת ל אלרגיה לעגבניות עדיין לא ידוע. עם זאת, בטוח שיש מרכיב גנטי. להורים הסובלים מאלרגיות למזון יש סיכון גבוה יותר לפתח אלרגיות למזון בעצמם.
קיימת גם התיאוריה כי סביבה נקייה במיוחד מובילה לרגישות מוגברת לאלרגיות. בסביבה נקייה הגוף לא בא במגע עם חומרים רבים. פירוש הדבר שהוא לא יכול להתרגל לחומרים ושופט אותם כמסוכנים אם הם יבואו במגע מאוחר יותר. זה מוביל לתגובה חיסונית חזקה למזונות שאינם מזיקים כמו עגבניות.
אלרגיה צולבת לעגבניות
אלרגיות צולבות נוצרות עקב הדמיון הכימי של אלרגנים (חומרים אלרגניים) של מזונות שונים. כך ה המערכת החיסונית לא רק מזהה את המזון האמיתי אליו מישהו אלרגי. מזונות או אבקה אחרים מתפרשים גם כמסוכנים ולכן מותקפים על ידי הגוף.
אלרגיות צולבות עם עגבניות נגרמות בעיקר על ידי לִבנֶה. מזונות אחרים יכולים גם לגרום לאלרגיות צולבות, כולל דובדבן, אגס, תפוח, אגוזי לוז ושקד. בננה, תפוז ומנגו נדירים יותר.
