חיטוי משמש לחיסול פתוגנים ועוצר התפשטות חיידקים. עם זאת, לא רק ה"רע ", כלומר גורם למחלות חיידקים, אך גם המפגעים נהרגים. הגוף נשלל אפוא מהאפשרות להכשיר את עצמו ב"הגנה ". יש לעקוב אחר הוראות היצרנים לגבי היישום לקבלת תוצאת חיטוי מיטבית באופן מוחלט.
סוגי חיטוי
- חַם מַיִם חיטוי: לתהליך פיזיקלי זה יתרון בכך שלא משאיר שום שאריות כימיות. לדוגמה, חפצים ממוקמים בתוכם מַיִם בערך 82 מעלות צלזיוס למשך שתי דקות לפחות. טמפרטורות גבוהות בהרבה אינן מציעות יתרון מכיוון שחלבון (למשל דם שאריות) יכולות להיות מכוסות ולהצטמצם חיידקים, שאז שורדים את הטיפול בחום. טמפרטורות נמוכות יותר הן גם חסרונות, מכיוון שבנסיבות אלה חיידקים לא נהרגים לחלוטין.
- חיטוי כימי: חיטוי כימי הוא חלופה. אמצעים מתאימים מפורטים ברשימת " חומרי חיטוי לתחום המזון שנבדק על פי הנחיות האגודה הרפואית הווטרינרית הגרמנית (DVG) ונמצא יעיל ", שפורסם על ידי ה- DVG.
משקי בית פרטיים
במשקי בית פרטיים, חומרי חיטוי אין להשתמש בה באופן עקרוני. זה חל גם על תכשירים משולבים כביכול לכביסה וחיטוי בו זמנית, שאפקט החיטוי שלהם בדרך כלל נמוך מדי ליישום יעיל.
יוצא מן הכלל: משקי בית שיש בהם נשאים קבועים של סלמונלה או אנשים עם בעיות היגיינה גופניות מיוחדות אחרות שקיבלו חיטוי שנקבע להם אמצעים על ידי רופא.
יש לנקוט בזהירות עם חומרי ניקוי ביתיים בצורת ריסוס - מחקרים הראו כי אלה יכולים לעורר אסטמה: אם משתמשים בחומרי ניקוי ריסוס לפחות פעם בשבוע, הסיכון לתסמיני אסתמה עולה במחצית. חומרי ניקוי זכוכית, חומרי ניקוי רהיטים ותרסיסי אוויר לחדר נראים מסוכנים במיוחד. אתה לא רוצה להסתדר בלי הסוכנים האלה? לאחר מכן הקפד לא לשאוף אותם ולאוורר את החדר באופן נרחב לאחר מכן.
אזור מסחרי
המצב שונה במגזר הרפואי או המסחרי או בייצור מזון תעשייתי. שם, בהתאם למקום העבודה, ניתנות הוראות ספציפיות לניקוי וחיטוי. חברות מסוימות משתמשות בשירותי חברות חיצוניות המתמחות בהליכים אלה. במגזר המסחרי חיטוי ידיים חשוב במיוחד (למשל במטבחים תעשייתיים) מכיוון שרק ניקוי וחיטוי ידיים יסודי יכול למנוע התמקמות של מיקרואורגניזמים פתוגניים על עור ומתפשט משם למזון או לחפצים.
נבדק רק חומרי חיטוי יש להשתמש ברשימה של האגודה הגרמנית להיגיינה ומיקרוביולוגיה (DGHM). תכשירי שילוב של סבון ו מְחַטֵא לעיתים קרובות אינם מספיקים בגלל השפעת חיטוי לא מספקת. סוכנים מבושמים גם אינם שייכים למגזר המסחרי.
