איך עושה אשלגן חסר להתרחש? אשלגן הוא מינרל חשוב הממלא תפקיד חשוב בגוף לנוזל לאזן והעברת דחפים חשמליים לתאי עצב ושריר. בתהליך זה, אשלגן הרמה מוסדרת במדויק על ידי הגוף. הכמות הנדרשת של אשלגן נשאב מהאוכל ומה שיותר מדי פשוט מופרש. מסיבות שונות, א מחסור באשלגן בכל זאת יכול להתפתח ב דם, שלעתים אף עלול להפוך לסכנת חיים.
גורם למחסור באשלגן
האם מחסור באשלגן יש סיבות ברורות? ככלל, נורמלי דיאטה מבטיח אספקה מספקת של אשלגן בגוף, מכיוון שאשלגן נמצא במאכלים רבים מאוד. עם זאת, תלונות במערכת העיכול חמורות הקאה or שלשול, פיסטולות במעיים, והשימוש ב משלשלים or תרופות משתנות (מַיִם טבליות) לאורך תקופה ארוכה יכול לגרום ל- מחסור באשלגן ב דם.
צריכת מלח מוגזמת וכן שימוש באלכוהול, הזעה כבדה וצריכת נוזלים לא מספקת יכולה גם לגרום לרמת האשלגן בגוף לרדת. לכן, ספורטאים, קשישים וחולים עם בולימיה מושפעים לעיתים קרובות ממחסור באשלגן (מחסור באשלגן, היפוקלמיה).
מחסור באשלגן: תסמינים וסימנים
מחסור באשלגן בגוף מתבטא בתסמינים שכיחים למדי כמו:
- עייף
- כְּאֵב רֹאשׁ
- סְחַרחוֹרֶת
- בחילה
תסמינים בולטים יותר הם:
- עצירות
- התכווצויות שרירים
- תסמיני שיתוק
- בעיות במחזור
הפונקציות העיקריות של אשלגן בגוף הן ויסות הנוזל לאזן ומערכת העיכול, כמו גם השתתפות בתפקוד השרירים והעצבים. אז אם יש אי נוחות באזורים אלה, זה עשוי להצביע על מחסור באשלגן. זה הופך להיות מסוכן כאשר למחסור באשלגן השלכות על תפקודו של לֵב שריר, המוביל ל הפרעות בקצב הלב.
מפצה על מחסור באשלגן
כדי לפצות על מחסור באשלגן, זה בדרך כלל לא דורש מאמץ רב. אנשים מושפעים צריכים להעדיף לאכול מזונות עשירים באשלגן, כגון דגנים מלאים, פירות יבשים, אבוקדו, בננות, תפוחי אדמה ו אגוזים, להעלאת רמות האשלגן בגוף. אֶשׁלָגָן תוספים יש ליטול רק בהוראת רופא.
דרך קלה יותר להשיג כמות גדולה יותר של אשלגן היא להרתיח תפוחי אדמה או קטניות לאורך זמן. הסיבה לכך היא שאשלגן הוא מַיִםמסיס ולכן נשאר ב בישול מים. ניתן לשמור זאת לאחר בישול, משמש כבסיס למרק או רוטב, ובמקביל לתקן את מחסור באשלגן.
