ויטמינים הם מרכיבי מזון חיוניים עם השפעות דמויי ויטמין, אך ללא תפקוד קואנזים. הגוף יכול לייצר חומרים אלה בעצמו, אך כמות הסינתזה העצמית אינה מספקת בכדי לענות על הביקוש, במיוחד במהלך הֵרָיוֹן. לכן, יש חשיבות מכרעת לאספקה באמצעות מזון או בצורה של תוספים. אם מתרחש מחסור בויטמינינואידים אלה, הפלזמה של האם ריכוז מצטמצם מאוד לטובת עוּבָּר.
L-קרניטין
פונקציה של L- קרניטין
- חיוני להובלת חומצות שומן ולהפקת אנרגיה מפירוק חומצות שומן - חמצון חומצות שומן מיטוכונדריאליות.
- מעורב בפעולה של הורמון בלוטת התריס תירוקסין, המגביר תהליכים מטבוליים ותהליכי בעירה פנימית על ידי הגדלת צריכת החמצן לתאים
- ספקי קרניטין טובים הם בשר וחלב, במזונות צמחיים שאינם קיימים כמעט - צמחונים נמצאים בסיכון למחסור
L- קרניטין מסונתז בתאי ה- כבד וכליות מה חומצות אמינו ליזין ו מתיונין. לצורך הסינתזה העצמית יש צורך גם בוויטמין B3, B6, C ו- ברזל. לכן, חומרים חיוניים אלה (מיקרו-תזונאים) חייבים להיות קיימים בכמות מספקת בכדי להבטיח היווצרות L- קרניטין. מאז לֵב, שרירים, כבד והכליות עונות בעיקר על צרכי האנרגיה שלהם משומנים, הן תלויות במיוחד בקרניטין. במחסור בקרניטין, הפונקציות של לֵב, שרירים, כבד וכליות יכולות להיפגע, וכתוצאה מכך בעיות אספקת אנרגיה.
קואנזים Q10
פונקציה של קואנזים Q10
- ספק אנרגיה - בגלל מבנה הקינון בצורת הטבעת, הקואנזים Q10 יכול לקבל ולשחרר אלקטרונים, ובכך ממלא תפקיד מפתח בתהליך הביוכימי של יצירת אנרגיה עם צריכת חמצן - זרחון שרשרת הנשימה - במיטוכונדריה - לא ניתן להחליף את הוויטמינואיד בזה. תהליך חשוב
- מעורב בסינתזה של ATP, נושא האנרגיה העיקרי של התא.
- ייצוב ממברנה
- נוגד חמצון מסיס בשומן חשוב, שכן הוא קיים במיטוכונדריה - שם נוצרים רדיקלים חופשיים כמוצרי תגובה לא יציבים מנשימה תאית - ובכך ניתן להגן על שומנים מפני חמצון כמו גם נזק לרדיקלים חופשיים - ניתן לשפר משמעותית את ההגנה על נוגדי חמצון במהלך ההריון. צריכת נוגדי החמצון בטא קרוטן, סלניום, ויטמינים E, C, חומצה גמא-לינולנית, כמו גם חומצות שומן, בנוסף למתן קואנזים Q10
- תומך בפעולה של ויטמין E כממזר רדיקלים חופשיים ברקמת השומן על ידי האצת התחדשותו
- נמצא בעיקר בבשר, דגים - סרדינים, מקרל -, ברוקולי, שעועית ירוקה, כרוב, תרד, שום ובשמנים מסוימים - שמן זית, סויה, תירס ונבט חיטה -; מוצרי דגנים מלאים מכילים כמויות גבוהות של קואנזים Q9, הניתנים להמרה בכבד לצורה המשמשת את בני האדם
קואנזימים Q הם תרכובות כימיות של חמצן, הידרוגנציה ו פַּחמָן אטומים היוצרים מבנה קינונון בצורת טבעת כביכול. הם נמצאים בכל התאים - אנושיים, בעלי חיים, צמחים, בקטריה ולכן נקראים יוביקווינון. לבני אדם בלבד קואנזים Q10 רלוונטי, כאשר קואנזימים Q1 עד Q10 מתרחשים בטבע. על מנת להיות מסונתז בגוף, ה חומצות אמינו פנילנינין, טירוזין ו מתיונין נדרשים, כמו גם ויטמינים B3, B5, B6, B9 ו- B12. על מנת להיות מסופק כראוי עם קואנזים Q10 בתוך הֵרָיוֹןהאם צריכה לשים לב לצריכת Q10 דרך המזון וכן חומצות אמינו ו ויטמינים דרוש לסינתזה עצמית של Q10. הריכוזים הגבוהים ביותר של קואנזים Q10 נמצאים באזור המיטוכונדריה של לֵב וכבד, מכיוון שאיברים אלה הם בעלי דרישות האנרגיה הגבוהות ביותר. בכליות ולבלב יש גם ריכוזים גבוהים של קואנזים Q10. בהתבסס על הידע הנוכחי, לא ברור עד כמה הדרישה היומית לקואנזים Q10 באמת גדולה הֵרָיוֹן. לא ברור עד כמה הייצור של קואנזים Q10 עצמו הוא גבוה ותרומתו לאספקה מספקת. עם זאת, יש אינדיקציות לכך שהדרישה מוגברת במהלך חמצון לחץההופעה המוגברת של רדיקלים חופשיים - בגלל חמצון גבוה לחץ בתהליכים דלקתיים, לחץ פיזי או נפשי מוגבר, חשיפה לקרינה, מגע עם עשן סיגריות, תרופות מסוימות, כימיקלים מזיקים ורעלים סביבתיים - מעמיס על מאגר ה- Q10 שב המיטוכונדריה של איברים עם הביקוש האנרגטי הגבוה ביותר - לב, כבד וכליות. בהתאם, אצל נשים הרות הסובלות מחמצון גבוה לחץ, צריכת הקואנזים Q10 עשויה להיות פחות או יותר מוגברת. בגיל מבוגר, ריכוזי Q10 של קואנזים שנקבעו נמוכים עד 50% מאלו שבגיל העמידה. אחת הסיבות לקו-אנזים הנמוך Q10 ריכוז יכול להיות צריכה מוגברת בגיל מבוגר או ירידה במיטוכונדריה מסה בשרירים - הוכחה מדעית לכך עדיין תלויה ועומדת. אם נשים בהריון הן בגיל מבוגר יותר, מאגר ה- Q10 הנמוך שלהן עשוי להעמיס עוד יותר על ידי מתח חמצוני. בהתאם לכך, אצל נשים מבוגרות בהריון, צריכת תזונה של קואנזים Q10 עשויה להיות חשובה יותר לרמות ויטמין מינואיד זה באיברים כמו לב, כבד, ריאות, טחול, בלוטת יותרת הכליה, כליה, ולבלב. מגמות ברמות קו-אנזים Q10 לפי גיל.
| איבר | רמות Q10 בקרב בני 20 (בסיס 100). | ירידת ערך Q10 באחוז בקרב ילדים בני 40 | ירידת ערך Q10 באחוז בקרב ילדים בני 79 |
| לֵב | 100 | 32 | 58 |
| כבד | 100 | 5 | 17 |
| ריאות | 100 | 0 | 48 |
| טחול | 100 | 13 | 60 |
| בלוטת יותרת הכליה | 100 | 24 | 47 |
| כליות | 100 | 27 | 35 |
| לבלב | 100 | 8 | 69 |
אל האני קליטה של Q10 ניתן להגדיל על ידי צריכה בו זמנית של תרכובות צמחים משניות - פלבנואידים. טבלה - דרישות L- קרניטין ו- Q10.
| ויטמינים | תסמיני מחסור - השפעות על האם | תסמיני מחסור - השפעות על העובר או על התינוק, בהתאמה |
| L-קרניטין |
|
|
| קואנזים Q10 (יוביקווינון) |
מתח חמצוני מוגבר מוביל ל
|
|
