המלצה של אגודת התזונה הגרמנית (DGE): נשים וגברים בכל גיל, כמו גם נשים הרות ומניקות: 0.5 [באחוזים מהאנרגיה היומית] חומצות השומן האומגה 3 החשובות ביותר הן:
- חומצה אלפא-לינולנית
- חומצה איקוספנטאנואית (EPA)
- חומצה Docosahexaenoic (DHA)
המלצה של האגודה הגרמנית לתזונה (DGE). |
חומצה α- לינולנית צריכה לפצות 0.5% מהאנרגיה התזונתית היומית. ברמת התייחסות של 2,000 קק"ל ליום, זה מתאים לכ- 1 גרם של חומצת שומן אומגה 3 זו ליום. |
תכולת חומצות שומן אומגה 3 - לידי ביטוי גרם - לכל 100 גרם מזון | |||||
חומצה אלפא-לינולנית | חומצה איקוספנטאנואית (EPA) | חומצה Docosahexaenoic (DHA) | |||
גבינת ברי, | 0,02 | נזיר | 0,03 | שַׁטצַד | 0,40 |
50% F. i. Tr. | דג אדום | 0,50 | מקרל | 1,10 | |
טחינת בקר | 0,04 | מקרל | 1,00 | דג דג | 1,80 |
כרוב ניצנים | 0,20 | סלמון | 1,20 | שְׁפּרוֹט | 1,90 |
גבינת גאודה, | 0,30 | צלופח | 1,70 | סלמון | 1,90 |
45% F. i. Tr. | דָג מְעוּשָׁן | 2,00 | טונה | 2,10 | |
קֵייל | 0,40 | הרינג | 2,30 | שילר תלתלים | 3,30 |
בוטנים | 0,50 | שמן כריש | 2,90 | שמן הרינג | 5,70 |
שמן זרעי כותנה | 0,70 | שמן הרינג | 14,10 | שמן כריש | 16,40 |
שומשום | 0,70 | שמן לוויתן | 16,00 | ||
שמן תירס | 0,90 | ||||
פולי סויה | 0,90 | ||||
אגוזי מלך | 7,50 | ||||
שמן סויה | 7,70 | ||||
שמן קנולה | 9,20 | ||||
שמן אגוזים | 12,90 | ||||
זרעי פשתן | 16,70 | ||||
שמן פשתן | 54,20 |
הערה: מאכלים ב סיכה עשירים במיוחד באומגה 3 חומצות שומן.