הַגדָרָה
CLA מוכר יותר לרבים כחומצה לינולאית מצומדת (CLA). קבוצה זו של חומצות מורכבת מחומצת שומן בלתי רוויה שבעתיים המסודרת סביב חומצת הלינולאית. CLA נוצר בעיקר בקיבה של גידול גידול חומרים ולכן נכנס למוצרי חלב ובשר, אשר בתורו נכנס למזון אנושי, כלומר לגוף.
אין השפעות חיוביות על בני אדם בריאות הוכחו במחקרים על ההשפעות על הבריאות. אין השפעות חיוביות על משקל הגוף, מסת גוף רזה (LBM), מסת גוף רזה, אינסולין הוכחו מנגנוני הגנה מפני רגישות. אין שיפורים ב המערכת החיסונית נצפו גם כן.
עם זאת, ישנם מחקרים בתחום אימון כוח ו פיתוח גוף שיכול להוכיח השפעה חיובית על מסת הגוף הרזה והצטברות השרירים. בספורט, CLA נלקח לעתים קרובות כתזונה תוספת להפחתת מסת השומן. במחקר אחר הוכח שגם ל- CLA השפעה חיובית על האנרגיה לאזן, כך שעוד יותר קלוריות נשרפים.
השפעה
CLA ידוע גם בשם חומצה לינולאית מצומדת והוא האמין כמונע ומעכב תהליכי פירוק, מגביר את ייצור החלבון ומשפר את פירוק השומן. בהרבה דיאטות, תאי השומן רק מתרוקנים ולא מתפרקים, ולכן הם עדיין בגוף, רק מחכים למילוי. CLA נועד לפרק את תאי השומן ובכך להפחית את השומן בכל הגוף.
במקביל CLA יכול להבטיח כי מסת השריר מוגברת. מאפיין חשוב נוסף של CLA הוא הפחתת ההסתברות להתפתחות טרשת עורקים (חסימה של דם כלי), מכיוון ש- CLA קושר את השומנים (ליפידים) הצפים בחופשיות בדם וכך מונע מהם להיצמד לדפנות כלי הדם. CLA יכול גם לעזור להכיל רדיקלים חופשיים וכך לשמור כולסטרול רמות ב לאזן.
פונקציות
ניתן היה לחקור את השפעת ה- CLA בניסויים מדעיים בבעלי חיים. הוכחו המאפיינים החיוביים הבאים:
- השפעות אנטי סרטניות (= השפעה מעכבת סרטן)
- הפחתת שומן בגוף (במידה מסוימת על ידי הגדלת מסת השריר, לעתים רחוקות יותר על ידי הפחתת משקל)
- הגנה מפני הסתיידות באזור הלב (= שינויים עורקיים בעורקי הלב)
- עלייה במסת השריר
- נורמליזציה של רמת הסוכר בדם
מחקרים מדעיים בבני אדם הראו השפעה חיובית על הגדלת הביוסינתזה של חלבון על ידי CLA, אשר יכולה לנטרל פירוק חלבונים ושרירים. העלייה במסת השריר הודגמה גם בכמה מחקרים.
העלייה במסת השריר בהחלפת CLA מעניינת מאוד במיוחד עבור מפתחי הגוף. ה תוספים מסונתזים כימית בדרך כלל, ואז אופן הפעולה לא בהכרח צריך להתאים ל- CLA ממקורות טבעיים. גם כאן חסר מחקרים מדעיים ותצפיות ארוכות טווח.
CLA בכמויות מספיקות ניתן להשגה בקלות, אולי כתוצאה משינוי דיאטה. בממוצע, בני אדם כבר בולעים כ- 400 מ"ג CLA ממקורות הטבעיים הנ"ל. אם מדענים רואים כי כמות משולשת מומלצת, ניתן להשיג זאת באמצעות צריכה גבוהה של המקורות הטבעיים. חשוב שלא ייכללו מוצרים דלי שומן; כל המוצרים צריכים להכיל את תכולת השומן הטבעית שלהם.
