דרישת ויטמין | ויטמינים

דרישת ויטמין

דרישת הויטמין תלויה בגורמים רבים. לפיכך משחק ויטמין מדרב מוגבר יכול להיגרם על מתח, עומס פיזי ונפשי, מחלות, עישון, הֵרָיוֹן וזמן שקט.

• גיל,
• מגדר ותנאי מחיה ממלאים תפקיד מכריע.

ויטמינים בבננה

בננות אינן עשירות כל כך ויטמינים כמו סוגים אחרים של פירות, אך הם מכילים מספר גדול יחסית של פירות קלוריות. בין ה ויטמינים הכלולים בבננות הם ויטמין C, ויטמין A וויטמין K וכמה ויטמינים של קומפלקס ויטמין B. ויטמין C חשוב עבור המערכת החיסונית ו רקמת חיבור.

ויטמין A חיוני לתפקוד הראייה ולשלמות העור. ויטמין K משחק תפקיד ב דם מִתקַרֵשׁ. בחולים הנוטלים תרופות נוגדות קרישה (לדוגמא Marcumar ®), לכן פירות או ירקות המכילים ויטמין K יכולים לשנות את מינון התרופות שנלקחו.

עם זאת, בדרך כלל זה ממלא תפקיד רק אם בולעים כמויות גדולות יותר של הפרי או הירק המדובר. בננות מכילות גם ויטמין B6. זה מגן מפני נזק עצבי. יש לציין שבננות מכילות כמות גדולה יחסית של אשלגן. אנשים עם גבוה אשלגן לכן צריך לאכול בננות רק במתינות או להימנע מהם לחלוטין בנסיבות מסוימות.

ויטמינים בתפוח

תפוחים מכילים גם רבים ויטמינים. לשם כך שלב ראשוני של ויטמין A, ויטמין C, ויטמין כלשהו מה- קומפלקס ויטמין B ופולסור (ויטמין B9) וכן ניאצין (ויטמין B3). הפונקציות של ויטמין A ו- C כבר הוזכרו לעיל.

ויטמין B1, B2 ו- B6 טובים עבור מערכת העצבים ומטבוליזם. בין השאר, חומצה פולית וניאצין מבטיחים עור יפה. באופן כללי, hypovitaminosis, כלומר א מחסור בויטמינים, מתרחשת במהלך צורך מוגבר, כפי שקורה למשל בצריכה נמוכה מדי או במחלות בסיס אחרות.

אם אתה מקיים את ההנחיות התזונתיות של האגודה הגרמנית לתזונה (DGE) ומספק את ההוראות שלך דיאטה עם מספיק פירות, ירקות ומוצרי חלב, בדרך כלל אין לצפות להיפוביטמינוזה. רק אספקת ויטמין B9 (חומצה פולית) לעיתים קרובות אינו מספיק. במיוחד במהלך הֵרָיוֹן, מחסור שכיח עקב העלייה חומצה פולית דרישה של נשים בהריון. מאז היצע של חומצה פולית במהלך ההריון יכולה להיות השפעה חמורה על הילד שטרם נולד, היצע מספק הוא חיוני כאן.

כתוצאה מכך, יש ליטול טבליות לחומצה פולית כאמצעי זהירות ארבעה שבועות לפני כן עיצוב עד סוף השבוע ה 12 של הֵרָיוֹן. אחרת, אלכוהוליסטים במיוחד מושפעים מתסמיני מחסור עקב אספקת ויטמינים לא מספקת. קשישים, צמחונים או מעשנים סובלים גם מהר יותר מתסמיני מחסור. הסימפטומים משתנים תלוי באיזה ויטמין חסר.

• נשים בהריון,
• הנקה,
• ילדים וצעירים,