אבץ (Zincum, Zn) הוא יסוד קורט מקבוצת מתכות כבדות. זהו מרכיב חיוני במזון. חיוני (הכרחי לחיים) פירושו שהגוף אינו יכול לייצר אותו בעצמו. הוא נקלט ב מעי דק. בערך שני גרם אבץ מאוחסנים בגוף. זה מופרש על ידי ה- כבד בצואה; כמות קטנה מופרשת גם על ידי הכליות. פונקציה חשובה של אבץ הוא של גורם גורם בתהליכים מטבוליים שונים. זה קיים גם בתאים רבים האחראים על המערכת החיסונית (קופקטור של הורמון התימולין / בידול תאי T) וה- מערכת האנדוקרינית (היפוגונדיזם גברי), בין היתר. הרעלת אבץ יכולה להתרחש לאחר שאיפה של אדי אבץ או בליעה של אבץ אצטט. התסמינים הבאים מופיעים:
- כאבי בטן
- שלשול (שלשול)
- תרדמת
- כְּאֵב רֹאשׁ
- הלם
- טכיפניה - נשימה מואצת
- בחילות (בחילות) / הקאות
- ברנס
- הפרשת יתר (מילים נרדפות: סידוריאה, סידוריאה או פטיאליזם) - רוק מוגבר.
התהליך
חומר נחוץ
- סרום בדם
הכנת המטופל
- לא ידוע
גורמים משבשים
- לא ידוע
ערכים סטנדרטיים
| גיל | ערך רגיל במיקרוגרם / ד"ל |
| יָלוּד | 60-90 |
| מבוגרים | 70-120 |
אינדיקציות
- חשד לאקרודרמטיטיס אנטרופתיה
- הפרעות בריפוי פצעים
- תזונה פרנטרלית
- המשני מחסור באבץ עקב מחלות - ראה פרק "פרשנות של ערכים מוזלים".
פרשנות
פרשנות של ערכים מוזלים
- משחתית (תזונתית)
- ליקויים במקרו ובמיקרו-חומרים (חומרים חיוניים) עקב גרידא תזונה פרנטרלית - תזונה באופן בלעדי באמצעות וָרִיד.
- צריכת אלכוהול כרונית גבוהה
- צמחונים קפדניים
- דיאטה טבעונית
- ספיגה לקויה (הפרעת ספיגה)
- קלקול קבה (הפרעת עיכול).
- אי ספיקת עיכול כרונית כגון מחלת צליאק (אנטרופתיה המושרה על ידי גלוטן; מחלה כרונית של רירית המעי הדק (רירית המעי הדק) עקב רגישות יתר לגלוטן, חלבון דגנים)
- מחלות שעלולות להיות קשורות לירידה ברמות האבץ בסרום:
- השמנת יתר (עודף משקל)
- אנורקסיה נרבוזה (אנורקסיה)
- Acrodermatitis enteropathica - מחלה שמובילה למיניהם שינויים בעור, במיוחד בקצות הגוף, כמו גם פתחי גוף והתקרחות (אובדן שיער) ו שלשול (שִׁלשׁוּל).
- התקרחות (נשירת שיער)
- היפוגונאדיזם (היפופונקציה של בלוטות המין) של הזכר.
- חסר חיסוני (מחסור בחיסון) - כולל ריפוי פצע הפרעות.
- זיהומים (כולל זיהומים פטרייתיים)
- מחלות עם תהליכים דלקתיים מוגברים
- שחמת הכבד (הצטמקות הכבד)
- אוטם שריר הלב (התקף לב),
- תסמונת נפרוטית - קומפלקס תסמינים הקשורים למיניהם כליה מחלות כגון.
- גלומרולונפריטיס יכול להתרחש (מוביל לאובדן אבץ קשור לחלבון).
- תא מגל אנמיה (תרופה: דרפנוציטוזיס; גם מגל אנמיה, אנמיה חרמשית) - מוביל לפגיעה באגירת אבץ.
- פעולות / לחץ
- ביקוש מוגבר
- צמיחה
- שלב הריון / הנקה
- ניתוח (רמות בסרום האבץ מתאוששות ברגע שהתגובה הדלקתית המערכתית נעלמת).
- לחץ
פרשנות של ערכים מוגבהים
- (תרופה עצמית)
הערות נוספות
- הדרישה הרגילה לאבץ בצריכת פיטאט בינונית * (660 מ"ג ליום) היא 8.0 מ"ג / ד 'לנשים ו -14.0 מ"ג / ד לגברים.
* מאז שנת 2019, האגודה לתזונה הגרמנית (DGE) נותנת את הצריכה המומלצת של אבץ למבוגרים כפונקציה של צריכת פיטאט. הסיבה לכך היא כי חומצה פיטית מעכבת את קליטה של אבץ על ידי יצירת מתחמים מסיסים גרוע (צריכת פיטאט גבוהה יכולה להפחית זמינות ביולוגית בשיעור של עד 45%). חומצה פיטית מצויה בעיקר במוצרי דגנים (דגנים מלאים) וקטניות. בצריכת פיטאט נמוכה (330 מ"ג ליום), צריכת האבץ המומלצת לנשים מגיל 19 ומעלה היא 7 מ"ג, לגברים 19 ומעלה 11 מ"ג, לנשים בהריון בשליש הראשון 1 מ"ג, לנשים בהריון בשליש השני והג '7 מ"ג, ולנשים מיניקות 2 מ"ג ליום. בצריכת פיטאט גבוהה (3 מ"ג ליום), מומלץ למבוגרים 9 מ"ג, לגברים בוגרים 11 מ"ג אבץ, לנשים בהריון בשליש הראשון 990 מ"ג, לנשים בהריון בשליש השני והג '10 מ"ג, ולנשים מיניקות 16 מ"ג. ליום. הערה לגבי מצב ההיצע (סקר התזונה הלאומי II 1) 11% מהגברים ו- 2% מהנשים בגילאי 3-13 אינם מגיעים לצריכה היומית המומלצת (ראה עוד "סקר התזונה הלאומי (מצב התזונה)".
