הרכב חלב אם

בנוסף לחומרים מזינים יקרי ערך וחומרים חיוניים כגון ויטמינים, מינרלים, יסודות קורט, חיוני חומצות שומן, חלב סוכר (לקטוז) ו חלבונים, חלב אם יש הרבה חומרים מורכבים יותר להציע. ישנם יותר מ -200 רכיבים שונים הניתנים לזיהוי חלב אם. ה חלב מורכב מאותם חומרים בכל הנשים המניקות. עם זאת, יש להדגיש כי ריכוזי החומרים הבודדים תלויים מאוד בשיטת ההאכלה ובמצב התזונתי של האם.

הרכב חלב אם

תכולת המיקרו-מיקרו (חומרים חיוניים) של חלב אם עונה באופן אופטימלי על צרכי היילוד. ריכוזי הרכיבים האינדיבידואליים משתנים עם הדרישות המשתנות של התינוק הגדל. מסיבה זו, שד חלב מייצג את המזון הראשוני הטוב ביותר לתינוק. קולוסטרום - חלב טרום עבה צהבהב.

• גיבוש מהחודש החמישי של הֵרָיוֹן עד כ 3-5 ימים לאחר הלידה.
• מכיל הרבה חלבונים, ויטמינים, מינרלים ו יסודות קורט, רב בלתי רווי חומצות שומןאבל מעט לקטוז.
• אל האני מינרלים ודא שהנוזל לאזן של הילד מתייצב בימים הראשונים.
• מספק כמות כפולה של קילוקלוריות ולכן אנרגיה מחלב אם "בוגר".
• צבע צהבהב נובע מהגבוה בטא-קרוטן תוכן, הגבוה בערך פי 10 מאשר בחלב אם "בוגר".
• כמויות גבוהות של בטא-קרוטן ו ויטמין E להגן על התינוק מפני נזק הקשור לחמצון.
• עשיר בחיסון חלבונים, נוגדנים וחומרים הגנתיים אחרים המחזקים את המערכת החיסונית של היילוד ולהגן עליו מערכת עיכול מזיהומים; אלה מצפים את מערכת העיכול (מערכת העיכול) של הילד מבפנים, ומקשים על חיידקים ואלרגנים לחדור, ובכך להפחית את הרגישות לזיהומים כמו גם את הרגישות למזון בשלב מאוחר יותר.

בין היום השלישי לחמישי לחייו של התינוק, השד עובר מקולוסטרום לחלב אם "בוגר" - חלב מעבר. תכולת השומן עולה אפוא במהירות. חלב מעבר, שלא כמו קולוסטרום, מכיל פחות חלבון אך כמויות גבוהות יותר של לקטוז. חלב אם "בוגר" - מימי ודק עד לבנבן שמנת.

• זמין לתינוק מהיום העשירי לחייו, לכל המאוחר מהשבוע השמיני.
• בתחילת ההנקה, החלב מימי וכך מרווה את צמאונו של הילד, לקראת סוף ההנקה, מה שמכונה חלב אחורי הופך להיות שומן יותר או עשיר יותר בקלוריות.
• מכסה את צרכי הנוזל של התינוק - אצל היילוד, ה ריכוז היכולת של כליה עדיין לא הבשיל לחלוטין ולהפרשת חומרי שתן, אם כן, כמויות גדולות יותר של מַיִם דרושים.
• מכיל יותר מ -150 חומצות שומן שונות
• עשיר באוליגו ו פוליסכרידים, אשר יחד עם לקטוז משמשים כחומר מזין למעי הדרוש בקטריה ומונעים צמיחה של חיידקים הגורמים לזיהום, סכרידים מקדמים את סביבת המעיים החומצית ובסופו של דבר מקימים עבור הילד הגנה מפני צמיחת יתר על ידי חיידקים פתוגניים.
• מקדם את הפרשתם של כמה רעלים סביבתיים - זרחן הכלול בחלב יכול לקשור סטרונציום 90 בגוף.

יתר על כן, חלב אם מכיל אנזימים המסייעים ליילוד לעכל או לספוג חומרים מזינים ומיקרו-חומרים (חומרים חיוניים), כמו גם הורמונים וחומרי גדילה המשפיעים על גדילת התינוק. הרכב חלב אם - ויטמינים, מינרלים ו יסודות קורט.