הפחתת אלכוהול

קו שירות

פירוק אלכוהול הוא תהליך כימי. זה מתרחש גם ב כבד ובתאי גוף ומוודא שאלכוהול שנכנס לגוף מומר או מתפרק. פירוק האלכוהול הוא אוטומטי ומתחיל זמן קצר לאחר צריכת האלכוהול. תלוי בכמות האלכוהול הנצרכת, אורך תהליך הפירוק יכול להשתנות מאוד.

תהליך בכבד

אלכוהול ידוע גם בשם אתנול. בניגוד לחומרים אחרים, אלכוהול אינו מאוחסן בגוף. מיד לאחר הספיגה מועבר האלכוהול דרך זרם הדם לתאי הגוף.

רוב האלכוהול עובר חילוף חומרים על ידי כבד והופך לא מזיק. חלקים קטנים יותר של האלכוהול מופרשים דרך איברים אחרים, כגון הכליות, הריאות והעור. בתוך ה כבד, ה דטוקסיפיקציה של האלכוהול הוא בעיקר בתהליך שנקרא חמצון.

כאן מתקיימים שלושה צעדים עיקריים. בשלב הראשון, האלכוהול שנקלט והועבר דרך דם לכבד מחומצן לאצטאלדהיד. המשמעות היא שיש הצטברות כימית של חמצן.

חמצון הוא אפוא רק טרנספורמציה של המבנה הכימי. בכל המרה, תכונת האלכוהול משתנה מעט. כבר לאחר שלב החמצון הראשון האלכוהול כבר לא עובד בדרכו המשכרת.

בשלב החמצון השני ממירים את האצטאלדהיד לאצטט. המבנה הכימי של אצטט מוסר עוד יותר מהאלכוהול בפועל, ולכן האלכוהול אינו יעיל בהתאם בשלב זה. השלב השלישי מתחלק להפעלה ולחמצון מחדש.

ראשית האצטט מופעל על ידי אצטיל-CoA, ואז החומר הנותר מחומצן לפחמן דו-חמצני ולמים במחזור החומצה הטריקרבוקסילית. שני חומרים אלה מהווים תוצר פירוק של אלכוהול. פחמן דו חמצני נשוף, מים זמינים לגוף לתהליכים מטבוליים נוספים.

כל תהליך ההשפלה של האלכוהול מחייב חומרים רבים הנקראים אנזימים. אנזימים להאיץ מסלולי השפלה וליזום תגובות. בלעדיהם, תהליכים מטבוליים אינם אפשריים.

מה שמכונה אלכוהול דהידרוגנאז אחראי בעיקר על פירוק האלכוהול. הוא נמצא בתאי גוף רבים, אך זה בתאי הכבד הוא החשוב ביותר לבני אדם. אם לוקחים כמויות גדולות יותר של אלכוהול וצריך לעבור חילוף חומרים, מתחילה מערכת אנזים אחרת.

זה נקרא גם מערכת ציטוכרום P450, שמאיצה את פירוק האלכוהול. אנזים שלישי, מה שמכונה קטלאז, מעורב גם בפירוק האלכוהול. זה ממלא תפקיד בשלב האחרון במיוחד.

האץ את פירוק האלכוהול

תפיסה מוטעית נפוצה היא שאתה יכול להאיץ את פירוק האלכוהול. הכבד לוקח זמן. לא ניתן להפחית את רמת האלכוהול ביותר מ -0.2 לאלף לשעה.

ישנם, עם זאת, אמצעים שניתן לנקוט כדי להבטיח כי האלכוהול הנצרך אינו מורגש באותה עוצמה. לרוב הדבר מוצג באופן שגוי כקלקול מואץ. אחד האמצעים הללו הוא לאכול משהו שומני לפני שתיית אלכוהול.

אל האני בטן אז עוסק יותר בספיגת המזון מאשר באלכוהול. בנוסף, אלכוהול מונע מהגוף נוזלים, עליהם ניתן לפצות על ידי שתיית מים באופן קבוע. זה מגדיל גם את נפח ההפצה בו נמצא האלכוהול וכך השפעתו נחלשת.