היסטוריה | הרעלת דגים

הִיסטוֹרִיָה

המסלול של הרעלת דגים מתאר את משך ורצף הסימפטומים האישיים. עם זאת, הדבר תלוי מאוד באדם שנפגע ובפתוגן שאיתו נגרם הדג. משך וסוג התסמינים נבדלים שוב במקרה של הרעלה על ידי רעלן (ארס), בהשוואה להעברה על ידי פתוגן.

ברוב המקרים מדובר בהעברה עם פתוגן. זה יכול להתרחש אם הדגים מאוחסנים בצורה שגויה ומכינים אותם בצורה לא היגיינית. לוקח להרעלה זו לפחות שעה אחת בחילה, התכווצויות בטן ו כאבי ראש בגוף.

לאחר מכן, הקאה, שלשול, חום, חולשה ובעקבות כך בעיות לב וכלי דם יכולות להתרחש במשך שעות או ימים. במקרים חמורים יש לפנות לעזרה רפואית, שכן בקושי ניתן לפצות על אובדן הנוזלים בשתייה לבדה. מהלך המחלה תלוי אם כך בהצלחת הטיפול ובפתוגן.

במקרה של Ciguatera, בנוסף לתסמינים האופייניים למערכת העיכול, הפרעות ראייה ושרירים כְּאֵב גם להתרחש. אם הרעלת דגים עם רעל מסוכן יש חשד, קרוב ניטור בבית חולים הוא חיוני. גם לאחר מספר ימים, עדיין יכולים להתרחש התדרדרות פתאומית ובעיות במחזור הדם. אישונים לא סדירים, מהירים או איטיים לֵב קצב, עקצוצים בגפיים והזעה קשה לאחר אכילת דגים עשויים להצביע על הרעלה חריפה.

• הרעלה באמצעות העברה עם פתוגן:
• הרעלת רעל בדגים:

מֶשֶׁך

משך הזמן תלוי מאוד בסוג ההרעלה, בתזמון הטיפול ובתגובה האישית לטיפול. משך הזמן עד להופעת הסימפטומים הראשונים יכול להיות בין שעה למספר ימים אצל דגים מזוהמים בחיידקים. במקרה של חריפה הרעלת דגים, יש להתייעץ עם רופא בהקדם האפשרי בכדי שניתן יהיה להתחיל טיפול ממוקד במהירות.

במקרים אלה ניתן לקדם את תהליך הריפוי במהירות האפשרית. הרעלת דגים מסוימת נרפאת לאחר 2-3 ימים, רק חולשה ותשישות נותרים במשך כמה ימים. ניתן לרפא הרעלת רעלים במזון תוך מספר ימים אם הם עוברים טיפול מיידי. במקרה של פתוגנים חיידקיים מתמשכים, משך הזמן יכול להימשך זמן מה.

במקרים אלו עשוי להיות צורך בטיפול של מספר שבועות. הרעלות דגים רבות שוככות לחלוטין. רק לעיתים נדירות המחלה גורמת נזק לטווח ארוך. אולם לרוב, במקרים אלה עומדים הרעלים מאחוריו. הם עלולים להוביל לכשלים נוירולוגיים ארוכי טווח, במקרים נדירים מאוד, במיוחד אם הם לא מטופלים, הם יכולים גם לגרום למוות.