אורח החיים של ימינו, עם לוח זמנים יומי עמוס בעיקרו, פירושו שהארוחה החמה עוברת יותר ויותר משעות הצהריים לשעות הערב, ושוב לשם - בגלל שעות עבודה ארוכות יותר או שעות פנאי מוגברות - לשעות הערב המאוחרות. גרגרנות בשעות הלילה המאוחרות מלווה לעיתים קרובות במצפון אשם. אנשים רבים חושבים שארוחה מפנקת לפני השינה מפתה במיוחד. האם ארוחה מאוחרת היא למעשה לא בריאה?
האם אכילה מאוחרת בלילה אינה בריאה?
מחקרים הראו כי לא מדובר בתזמון הארוחה, אלא בכמות הכוללת קלוריות נצרך מדי יום וכמות האנרגיה המושקעת באמצעות פעילות גופנית המהווים גורמים מרכזיים להשפעה על משקל הגוף. לכן, אנשים שמכניסים את הארוחה העיקרית בשעות הערב עקב עבודה או דרישות אחרות לשגרה היומיומית, אינם צריכים לדאוג לעלייה במשקל לצמיתות.
שיש לקחת בחשבון כשאוכלים מאוחר
תשוקה תכופה למזון לרוב אינה תואמת היטב לשליטה במשקל. אלה שאוכלים די מעט ולא סדיר במהלך היום ובמקום ממש מתכווצים בערב, מונעים על ידי רעב רעב, צורכים לעיתים קרובות כמויות מוגזמות של קלוריות. נסו לאכול שלוש עד ארבע ארוחות במהלך היום. ארוחת הערב היא בדרך כלל לא כל כך מפוארת ותוכלו ליהנות מארוחה ללא מצפון אשם.
אצל אנשים מסוימים אכילה מאוחרת בלילה מובילה לשינה בלילה. באופן עקרוני, ארוחה מאוחרת לא מעמיסה על אברי העיכול. עם זאת, אנשים רגישים לא מוצאים שינה לאחר ארוחה מפוארת. זה ממש "כבד ב בטן" בשבילם. לכן, אל תלך לישון מיד לאחר הארוחה, אלא תן למאכל "להתייצב" תחילה מעט. גם מסיבה זו, דאגו שארוחת הערב לא תהיה גדולה מדי.
טיפים לתזונה בריאה
שימו לב לבחירות המזון גם ביום וגם בערב כדי לשמור על איזון האנרגיה שלכם אפילו:
- שפע של פירות, ירקות, דִגנֵי בּוֹקֶר, מוצרי חלב ודגים.
- במתינות בשר, נקניק וביצים
- לעיתים נדירות שומניות ומתוקים
