דרישות נוספות למיקרו-תזונה (חומרים חיוניים) בהריון: אלמנטים קורט

יסודות קורט שדרישותיו מוגברות במהלך ההריון כוללות ברזל, יוד, נחושת, סלניום ו אבץ. בנוסף לאלה יסודות קורט, נשים בהריון צריכות לשים לב גם לצריכה תזונתית מספקת של כרום, פלואור, מנגן, מוליבדן, כמו גם פח. הדרישה היומית של אלה יסודות קורט אינו מוגדל במהלך הֵרָיוֹן. אף על פי כן, אסור להפסיד אותם במאזן והולם דיאטה, כיוון שמרכיבים תזונתיים מיקרו (חומרים חיוניים) הם גם בעלי חשיבות חשובה לצמיחה והתפתחות של הילד ושל הילד בריאות וחיוניות האם [2.2. צריכת יסודות קורט אלה משמשת בסופו של דבר להבטחת עתודות, כאשר פלואור מספק במיוחד עששת ומניעת חניכיים. צריכת 1 מיליגרם של פלואוריד ליום מומלץ במהלך הֵרָיוֹן [2.2]. ערכי צריכת הדרישה היומית של נשים בהריון (בהתבסס על DGE):

יסודות קורט מִנוּן
כרום 30-100 מיקרוגרם
מגהץ 30 מ"ג
פלואור 3.3 מ"ג
יוֹד* 230 μg
נְחוֹשֶׁת 1.0-1.5 מ"ג
מַנגָן 2.0-5.0 מ"ג
מוליבדן 50-100 מיקרוגרם
סלניום 60 μg
פַּח 3.6 מ"ג
אבץ * * 9.0-11 מ"ג

* נדרש תוספת של 150 מיקרוגרם ליום * * בהריון: השליש הראשון (השליש השלישי) או השליש השני והשלישי DGE: האגודה הגרמנית לתזונה ה. V.

מגהץ

פונקציה של ברזל

  • ברזל קשור לחלבונים - המוגלובין, מיוגלובין, ציטוכרומים - להיות זמין ביולוגי לאורגניזם למרות המסיסות הירודה שלו.
  • התרחשות כמו heme ברזל וברזל שאינו heme.

תרכובות המירון - 2-valent ברזל.

  • ברזל הוא כמרכיב של המוגלובין אחראי על הובלת חמצן
  • ברזל כמרכיב במיוגלובין תורם להיווצרות ואחסון של חמצן
  • ברזל כמרכיב ציטוכרומים חשוב להובלת אלקטרונים של שרשרת הנשימה

מקורות: הופעה במזונות מן החי בעיקר - מוצרי בשר, כבד ודגים.

תרכובות ברזל שאינן גומי - ברזל משולש.

  • אפקט נוגד חמצון
  • העברת חמצן
  • תהליכי ניקוי רעלים
  • ייצור אנרגיה, כחלבוני ברזל שאינם מהמים משתתפים בייצור אנרגיה במיטוכונדריה
  • ייצור הורמונים ומוליכים עצביים
  • סינתזת קולגן, שכן ברזל חיוני להתחדשות העצם, הסחוס ורקמת החיבור
  • טרנספרין כחלבון נשא של ברזל מגן מפני נזק על ידי רדיקלים חופשיים וחמצון ליפידים, הגנה מפני טרשת עורקים (טרשת עורקים, התקשות העורקים).

מקורות: הופעה במזונות צמחיים בעיקר - פירות, ירקות ודגנים, עדשים, שעועית לבנה, קמח חיטה, פטרוזיליה, מוצרי דגנים מלאים וסויה, שמרי הבירה של המירון טובים יותר זמינות ביולוגית מאשר ברזל שאינו heme ב 15-35% מכיוון שהוא מסיס מאוד בערכי ה- pH השוררים ב מעי דק רק במזונות מן החי - בקר, חזיר, הודו, כבד, ודגים - האם יש ברזל כלשהו כברזל heme, מה שמגדיל את זמינות ביולוגית של ברזל. בנוסף, תכולת הברזל בבשר גבוהה יחסית. על ידי אכילת בשר ומזון צמחי במקביל, קליטה קצב הברזל שאינו מכשיר הצמח דיאטה ניתן להכפיל. הסיבה לכך היא חומרים מורכבים במשקל מולקולרי נמוך הכלולים בבשר, כולל בעלי חיים חלבונים, שהם באיכות גבוהה יותר מחלבונים מהצומח בגלל מספרם הרב של הערכים חומצות אמינו ובכך להעדיף את קליטה של ברזל. ללא בשר דיאטהלכן, יש לבלוע יותר ברזל כדי לענות על הביקוש [4.2. ].ה קליטה ברזל מהמזון מוגבר עוד יותר על ידי גסטרופרין - הפרשת הקיבה רירית, ויטמין C, מזון מותסס, פוליאוקסיקרבוקסיליק חומצות בפירות וירקות ובחומצות אורגניות אחרות - חומצת לימון. חומרים אלה יוצרים קומפלקס מסיס מאוד עם ברזל. לעומת זאת, ה זמינות ביולוגית של ברזל שאינו המכיל מזון מן הצומח נמוך בהרבה. הברזל ממקורות צמחיים נספג לעיתים רחוקות ביותר מ -5%. מזונות צמחיים עם אחוז ברזל גבוה הם בעיקר דגנים מלאים, קטניות, מעט ירקות, שמרי בירה ו פטרוזיליה. ניתן להגדיל באופן משמעותי את הזמינות הביולוגית של ברזל צמחי שאינו מכם ויטמין C באותו הזמן. 75 מיליגרם של ויטמין C, למשל ב -150 גרם תרד או קולורבי, הגדל את הזמינות הביולוגית של ברזל שאינו המם בגורם 3 עד 4, מכיוון שויטמין C יכול להפחית את הברזל המשולש לברזל הדו-ערכי הנספג יותר. תירס, אורז, ותוצרת דגנים מלאים וסויה, טאנינים in קָפֶה ותה, פוליפנולים in תה שחור, ו סידן in חלב ולמוצרי חלב השפעה מעכבת חזקה על ספיגת הברזל. חומרים אלה יוצרים קומפלקס שאינו נספג עם ברזל ולכן חוסמים את ספיגתו. דרישת הברזל גבוהה מאוד במהלך הֵרָיוֹן עקב דרישת הברזל הנוספת של עוּבָּר, התפשטות הרקמות המהירה והעלייה ב דם היווצרות וצריך להיות מכוסה על ידי תזונה מאוזנת ומגוונת. לכן מומלץ לצרוך מזון צמחי עשיר בברזל, כמו דגני בוקר מלאים או ירקות מסוימים - ברוקולי, אפונה ואחרים - בשילוב עם מוצרים מן החי כדי להכפיל את קצב הספיגה של ברזל שאינו heme ממזונות מהצומח. נשים בהריון עם צריכת בשר מועטה או ללא צריכת תזונה צמחונית, טבעונית או מקרוביוטית, צריכות לשים לב במיוחד לצריכת הברזל שלהן כדי לענות על צרכיהן. על ידי קביעה טרנספרין ו פריטין ברמות, בהתאמה, ניתן לפקח על צריכת ברזל מספקת. על ידי קביעת ה- פריטין ברמת הסרום, ניתן לשלוט על צריכת ברזל מספקת. פריטין הוא חלבון נשא אנדוגני של ברזל, שריכוזיו משתנים כתוצאה ממטבוליזם אסטרוגן שונה. אם ניתן לזהות ערכי פריטין נמוכים, לגוף יש רק ריכוזי ברזל נמוכים בלבד דם (מחסור בברזל או הפרעת ספיגת ברזל) [2.2. הערה! ברזל נספג טוב יותר בגוף אם לוקחים איתו מזון המכיל ויטמין C - כמו מיץ תפוזים; תה ו קָפֶה, לעומת זאת, מעכבים את ספיגת הברזל. ברזל נדון גם כפרוקסידנט בקשר להתפתחות מחלות לב וכלי דם - כמו מחלת לב כלילית וכתוצאה מכך א לֵב התקף - ומחלות ניווניות ניווניות - כגון מחלת אלצהיימר or מחלת פרקינסון וכמקדם של סרטן. המנגנון הבסיסי נחשב לכך שברזל מקדם חמצון לחץ באמצעות הפונקציה הקטליטית העיקרית שלה ביצירת ציטוטוקסיות חמצן ורדיקלים של הידרוקסיל, למשל במהלך התגובות של פנטון והבר-ווייס. אנשים הסובלים מ המוכרומטוזיס - "מחלת אחסון ברזל" - למשל, יש סיכון מוגבר לקרצינומה hepatocellular. בנוסף, מחקר מארה"ב הראה שרמת ברזל מוגברת בסרום קשורה לסיכון מוגבר ל סרטן.זהירות! לפני החלפת ברזל תרפיה, תמיד יש צורך לקבוע את רמת הפריטין בסרום. רק אם הוכח ממצא פתולוגי, ברזל תרפיה יכול להיות ביוזמת הרופא! אין אוכל תוספת - למעט נשים בהריון ואמהות מיניקות - לכן צריך להכיל ברזל למען הגנת הצרכן.

יוד

פונקציה של יוד

  • הפונקציה החשובה ביותר היא סינתזה של הורמוני בלוטת התריס, המווסתים את הפעילות המטבולית
  • נוגדי חמצון אפקט, נבלות של רדיקלים חופשיים.
  • השפעה מפעילה על תפקודים חיסוניים מסוימים
  • מונע מחלות דלקתיות-ניווניות

מקורות: מקורות טובים של יוד יש לו מי ים מוצרים, כגון דגים גולמיים - סושי, דגי ים -, פירות ים ומיכל ים; מים מינרליים עשירים ביוד, חלב, ביצים אם החיות המספקות ניזונות כראוי, ומזונות מועשרים במלח מיוד הריון מעמיס על התפקוד הלאומי נטל תפקודי משמעותי. בלוטת התריס. כדי לענות על הביקוש המוגבר הקשור לעלייה בקצב חילוף החומרים הבסיסי במהלך ההריון בלוטת התריס חייב לייצר כמויות מוגברות של בלוטת התריס הורמונים. בנוסף, כתוצאה מקצב הסינון המוגבר של כליה במהלך ההריון, יש הפרשה מוגברת של יוד בשתן, אשר מחמיר את אספקת היוד ל בלוטת התריס. כתוצאה מכך, יש לפצות על הפסדי יוד על ידי צריכת יוד נוספת ממוקדת [2.2]. נשים במהלך ההריון שעוקבות אחר תזונה טבעונית או מקרוביוטית או שאינן משתמשות במלח שולחן יוד עם הכנת מזונן, נמצאות בסיכון גבוה לאספקת יוד מספקת. תפקוד בלוטת התריס של האם ובעיקר התפתחות העובר נמצא בסיכון ניכר בנסיבות כאלה אפילו קל ממחסור ביוד יש השפעה שלילית על מוֹחַ התפתחות הילד. בהקשר זה, אספקת יוד מספקת מכריעה להתפתחות קוגניטיבית, במיוחד בשליש הראשון (השליש השלישי להריון). לכן, צריכה נוספת של יוד מומלצת לכל הנשים ההרות. זה חל גם על נשים עם מחלות בלוטת התריס אוטואימוניות כגון דלקת התריס של השימוטו or מחלת גרייבס בהפוגה (הפחתה זמנית או קבועה של תסמיני המחלה, אך ללא השגת החלמה). בנוסף, אספקת היוד בגרמניה אינה מספקת, מה שהופך את ההחלפה של היולדת ליולדת בהריון גם כנדרש. בעזרת תוסף יוד מונע ניתן להבטיח התפתחות בריאה כמו גם גידול לא מופרע של הילד. המכון הפדרלי להערכת סיכונים (BfR) ממליץ על תוספי מזון שלא לחרוג מהערך המרבי של 100 µg יוד ליום. יוצא מן הכלל: המכון הפדרלי להערכת סיכונים ממליץ על 100-150 מיקרוגרם ליום בצורת טבליות לנשים בהריון ומניקות. הערה: פחות מ -150 מיקרוגרם של יוד ליום ליום מעלה את הסיכון לרעלת הריון ולפיגור בצמיחת העובר:

  • ב 75 µg יוד ליום, הסיכון ל רעלת הריון (EPH-gestosis או חלבון חלבון יתר לחץ דםיתר לחץ דם בהריון) עלה ב- 14% בהשוואה לקבוצת הייחוס (100 מיקרוגרם יומי); ב- 50 מיקרוגרם, בשיעור של 40%.
  • לידה מוקדמת התרחשה גם בתדירות גבוהה יותר בקרב (יחס הסיכויים המותאם, AOR: 1.10 ו- 1.28 בהתאמה).

נְחוֹשֶׁת

פונקציה של נחושת

  • רכיב אנזימים שונים
  • נוגדי חמצון השפעה, דטוקסיפיקציה רדיקלים חופשיים, חיסונים, נוגדי דלקת.
  • מרכיב חשוב של אנדוגני נוגד חמצון הגנת תאים של קרום תא, מקדם צמיחת תאים.
  • מקדם ספיגת ברזל
  • רכיב שרשרת הנשימה, תאית חמצן ניצול, משמש לייצור אנרגיה.
  • הגנה על חומצות אמינו
  • מלנין וסינתזת רקמות חיבור

מקורות: עשיר ב נחושת הם דחפים, דגים, מוצרי דגנים, רכיכות, אגוזים, שוקולד, קקאו, קָפֶה, תה וירקות ירוקים הערה חשובה! הנתונים הזמינים עבור הרפובליקה הפדרלית של גרמניה על צריכת נחושת לציין כי אצל אנשים בריאים אחרת לא צפוי להיות אספקה ​​מספקת של יסוד קורט נחושת (קטגוריית אספקה ​​3). תוספת הנחושת ל תוספי מזון לכן לא מומלץ. בנוסף, מחקר מארה"ב הראה כי רמות גבוהות של נחושת בסרום קשורות לסיכון מוגבר ל סרטן. נחושת נמצאת בתזונה במוצרי דגני בוקר, בפסלים (כבד וכליות של גידולין יכולים להיות בעלי רמות נחושת גבוהות במיוחד), דגים, רכיכות, קטניות, אגוזים, קקאו, שוקולד, קפה, תה, וכמה ירקות ירוקים.

סלניום

פונקציה של סלניום

  • גורם לעלייה בפעילות של האנזים הנוגד החמצון העיקרי - גלוטתיון פרוקסידאז.
  • פעולה נוגדת חמצון באמצעות גלוטתיון פרוקסידאזות לשמירה על לאזן של חומרים מחמצנים ונוגדי חמצון באורגניזם.
  • ממריץ את ייצור הנוגדנים
  • גלוטתיון פרוקסידאזים אחראים להמרה של מי חמצן ושומני חמצן מזיקים למים ומונעים ייצור רדיקלים של חמצן
  • סלניום משפיע על הפעלה והשבתה של בלוטת התריס הורמונים באמצעות סלניום-תלוי אנזימים - דודיאזות.
  • באמצעות הפרוקסידאזים של גלוטתיון, סלניום מגן על מקרומולקולות - פחמימות, חלבונים, שומנים - כמו גם קרומי תאים ורכיבים, תוך עבודה הדוקה עם ויטמינים נוגדי חמצון A, C, E וכמה ויטמיני B.
  • קצת סלניום חלבונים יש להם השפעות חיסוניות ומייצבות קרום.
  • טפסים עם מתכות כבדות כמו עוֹפֶרֶת, קדמיום ו כספית מסיסים גרוע ולכן קשה לספוג מתחמי חלבון סלניט שאינם רעילים.

מקורות: מקורות טובים של סלניום הם דגי ים, כליה, כבד, בשר אדום, דגים, ביצים, אספרגוס ועדשים; תכולת הסלניום בדגנים תלויה בתכולת הסלניום של האדמה לנשים בהריון אין דרישות מוגברות של סלניום. עם זאת, אם נשים אוכלות תזונה טבעונית במהלך ההריון, הן לא יגיעו לרמות סלניום מספיקות באזורינו ללא תחליף ונמצאות בסיכון גבוה מחסור ב. בפרט, גרמניה, שווייץ ואוסטריה הן אזורים חסרי סלניום, מכיוון שקרקעות חקלאיות מכילות מעט מדי יסודות קורט עקב דשנים וגשם חומצי, והמזון לבעלי חיים אינו מועשר מספיק בסלניום. סלניום אינו נחוץ לצורך גידול הצמחים, מה שהופך את הדגן המעובד ללא סלניום. הזמינות הביולוגית מופחתת עוד יותר על ידי מתכות כבדות באדמה, שאיתה סלניום יוצר קומפלקס בלתי מסיס. אם מחליפים סלניום יחד עם מינונים פיזיולוגיים של ויטמין E וויטמין C, זה מגביר את קצב הספיגה

אבץ

תפקוד האבץ מעורב בתגובות אנזימים אנבוליים וקטבוליות רבות, כמקור גורם או כמרכיב חלבון חיוני בתגובות אנזימטיות, ובכך ממלא פונקציות כגון.

  • ייצוב מבני ה- DNA, RNA ו- ריבוזומים, מגן עליהם מפני חמצון.
  • בקנה מידה גדול ריפוי פצע והתחדשות של כוויות.
  • מטבוליזם של פחמימות, שומן וחלבון.
  • השפלה באלכוהול
  • משפיע על התהליך הוויזואלי, כאחראי להמרת רטינול לרשתית.
  • מעורב בחילוף החומרים של בלוטת התריס הורמונים, הורמוני גדילה, אינסולין ו פרוסטגלנדינים; משפיע על התפתחות והתבגרות של איברי המין הגבריים ועל זרע המוח.
  • אפקט נוגד חמצון - מגן על התאים מפני התקפות רדיקליות.
  • אימונומודולציה - פעילות של תאי T- עוזר, תאי T- רוצחים ותאי רוצח טבעיים תלויה במידה מספקת אבץ לְסַפֵּק.
  • חיוני לתפקוד תקין של עור, שער ו ציפורניים; מעורב במבנה כוח של ציפורניים ושיער.

מקורות: עשיר מאוד ב אבץ הם צדפות, נבט חיטה, בשר שרירים - בקר, עגל, חזיר, עופות; קטלנים - כבד, כליות, לֵב; יש רמות אבץ נמוכות יותר ביצים, חלב, גבינה, דגים, גזר, דגנים מלאים לחם, פירות, ירקות ירוקים, קטניות ושומנים הזמינות הביולוגית של אבץ טובה משמעותית ממוצרים מן החי בהשוואה לירקות. לדוגמא, ספיגת האבץ מבשר בקר גבוהה פי 3 עד 4 מאשר מדגנים. הסיבה לכך היא חלבון מן החי, שהוא איכותי יותר מחלבון מהצומח וכמו ברזל מגביר את הזמינות הביולוגית. חומצות אמינו, כגון היסטידין, מתיונין וסיסטידין בחלבון, הם חומרים מורכבים מולקולריים נמוכים, מה שמסביר את קצב הספיגה הטוב של חלבון מן החי. לחלבון מן החי יש גם השפעה מקדמת ספיגה בהתייחס לספיגת אבץ ממזונות מהצומח. לכן, מומלץ לאכול מוצרי בשר בשילוב עם מזון צמחי בארוחה אחת ולא להימנע לחלוטין מחלבון מן החי. יתר על כן, תרכובות האורגנו-אבץ הנמצאות במזונות מן החי - צ'לט, אורוטט, גלוקונאט וחלבון הידרוליזט - נספגות טוב יותר על ידי אורגניזם אנושי מאשר האבץ האורגני מלחים נמצא במזונות מהצומח. לעומת זאת, מוגזם סידן, נחושת, ברזל ו פוספט צריכה, חומצה פיטית מדגנים, תירס ואורז, סיבים תזונתיים ו מתכות כבדות להפחית את ספיגת האבץ בגלל היווצרות מורכבים בלתי נספגת [4.2. ] אם נשים בהריון אוכלות בעיקר דיאטה צמחונית, רק כ -10% מהאבץ נספג מכיוון שהחלבון האיכותי והאיכותי מושמט לחלוטין. בדרך זו, הסיכון של מחסור באבץ עליות [4.2. צריכת האבץ מוגברת החל מהחודש השני להריון ובאופן משמעותי יותר לאחר מכן עקב התפשטות מהירה של רקמות - היווצרות רקמת שליה חדשה - העלייה דם היווצרות ושיעור חילוף החומרים המוגבר של האם [316. בשל כך יש צורך בהחלפת אבץ. עם זאת, יש לספק את יסוד העקבות בצורה של צ'לט, אורוטאט, גלוקונאט וחלבון הידרוליזט, מכיוון שלאלה יש זמינות ביולוגית טובה יותר מאשר אורגניים. אבץ גופרתי. נלקח על קיבה ריקה, אבץ גופרתי מעורר בחילה אצל אנשים מסוימים, וכך עשוי להחמיר בחילה הקשורה להריון טבלה - צורך באלמנטים קורט

מינרלים ויסודות קורט תסמיני מחסור - השפעות על האם תסמיני מחסור - השפעות על העובר או על התינוק, בהתאמה
מגהץ חום סביב 38 מעלות צלזיוס המתרחש בין היום השני ל -2 לאחר הלידה כתוצאה מזיהומים חיידקיים ברחם - גורם לחום לידה

  • עליית חום
  • הבהיר חיוורון
  • דפיקות לב, דופק מואץ
  • תסמונת עייפות כרונית (CFS)
  • אובדן תיאבון
  • הפרעות בוויסות תרמי
  • רגישות גבוהה לזיהום בדרכי הנשימה העליונות
  • עור יבש עם גירוד
  • ירידה בריכוז ובחיזוק
  • מוּגדָל חומצה לקטית היווצרות בזמן מאמץ גופני הקשור לשרירים התכווצויות.
  • ספיגה מוגברת של רעלים סביבתיים
  • ויסות טמפרטורת הגוף עלול להיות מופרע
  • אנמיה (אנמיה)
היווצרות אנמיה אימהית עם רמות המוגלובין מתחת ל 11 גרם / ד"ל מעלה את הסיכון ל

  • לידה מוקדמת והפלה
  • הפלות ספונטניות (הפלות)
  • התפתחויות מחסור
  • משקל לידה נמוך
  • תמותת תינוקות מוגברת
  • שיבוש בהתפתחות הגופנית, הנפשית והמוטורית
  • הפרעות התנהגות
  • חוסר ריכוז, הפרעות למידה
  • הפרעות בהתפתחות המודיעין של הילד
אבץ
  • הפרעות בתפקוד מערכת החיסון
  • הקשורות להריון דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן (שלפוחית ​​שתן הַדבָּקָה).
  • במקום אבץ, רעיל קדמיום משולב בתהליכים הביולוגיים, מה שמגביר את היווצרות הריון - לחץ דם גבוה, הפרשת חלבון מוגברת, היווצרות בצקת.
  • התארכות תהליך הלידה וקידום סיבוכי לידה.
  • עיכוב ההגנות הסלולריות מוביל לרגישות מוגברת לזיהום
  • הפרעות בריפוי פצעים ושינויים ברירית, מכיוון שנדרש אבץ לצורך סינתזת רקמת חיבור
  • נטיית קרטיניזציה מוגברת
  • תסמינים דמויי אקנה

הפרעות מטבוליות, כגון.

  • ירידה במשקל למרות צריכת מזון מוגברת
  • כישלון של תאי בטא בלבלב - סיכון גבוה לפתח סוכרת מבוגרים
סיכון מוגבר ל

  • היפרדות שליה
  • לידה מוקדמת והפלה
  • משקל לידה נמוך

ריכוזים נמוכים של אבץ בפלזמה ולויקוציטים (תאי דם לבנים) גורמים

  • מומים עובריים ומומים במיוחד של המרכז מערכת העצבים.
  • הפרעות גדילה ופיגור לפני הלידה ולאחריה עם התפתחות מינית מאוחרת
  • היפראקטיביות ולקויות למידה
יוד בלוטת התריס, היפותלמוס ובלוטת יותרת המוח מנסות לפצות על מחסור ביוד

  • גדילה מוגברת של בלוטת התריס (זֶפֶק).
  • היווצרות זקיקי בלוטת התריס החדשים להגברת סינתזת ההורמונים.
  • סינתזה של הורמון בלוטת התריס מוגברת בחלקה לעודף - צמתים חמים.
  • היצרות קנה הנשימה והוושט עקב גדילה מתמשכת של בלוטת התריס.
  • היווצרות גושים בבלוטת התריס עקב חלוקת תאים מוגדלת וצמיחת בלוטת התריס.
  • התפתחות גידולים בבלוטות האנדוקריניות עקב מוטציות בחלוקה מוגברת של התאים
מחסור ביוד גורם

  • כישלון השתלת הביצית המופרית ב שליה.
  • הפלות (הפלות)
  • הפלות ולידות מת
  • מומים
  • עלייה בתמותת הלידה והתינוקות.
  • גדילה מוגברת של בלוטת התריס (זֶפֶק).
  • קרטיניזם נוירולוגי קשה ממחסור ביוד - מומים נפשיים, אילמות חירשים, הפרעות באוזן הפנימית, פזילה.

בתינוקות שזה עתה נולדו ממחסור ביוד מוביל ל.

  • בפיתוח
  • הפרעות התפתחות מרכזיות - חירשות, הפרעות דיבור, חוסר מנוע תאום.
  • גירעונות בגרות - חסרים ריאות הַבשָׁלָה.
  • הפחתת האינטליגנציה
  • ליקויי למידה והתפתחות
סלניום
  • ירידה במשקל, איטיות במעיים, קשיי עיכול.
  • דכאון, עצבנות, נדודי שינה.
  • אובדן זיכרון, קשיי ריכוז, כאבי ראש
  • חסר חיסוני
  • תסמונת עייפות כרונית (CFS)
  • הפרעה בתפקוד בלוטת התריס עקב מחסור בדודיאזות תלויות סלניום.
  • פעילות מופחתת של גלוקתיון פרוקסידאזים מובילה לעלייה בחמצן ובכך להיווצרות רדיקלים מוגברת ולהגברת היווצרות של פרוסטגלנדינים פרו דלקתיים
  • כאב מפרקים עקב תהליכים פרו דלקתיים.
  • רגישות מוגברת של המיטוכונדריה

סיכון מוגבר

  • נזק לכבד
  • כאבי שרירים ונוקשות
  • מחלת קשאן - זיהומים נגיפיים, מחלות של לֵב שריר (קרדיומיופתיה), אי ספיקת לב (אִי סְפִיקַת הַלֵב), הפרעות בקצב הלב.
  • מחלת קאשין-בק - מחלת מפרקים ניוונית עם הפרעות בחילוף החומרים של העצם והמפרק, העלולות להוביל לארתרוזיס ולעיוותים קשים במפרקים.
  • חסר חיסוני
  • תפקוד לקוי של בלוטת התריס
  • היווצרות רדיקלית מוגברת
  • רגישות מוגברת של המיטוכונדריה
  • רגישות מוגברת לזיהומים
  • מגביר את הצורך בוויטמין E
נְחוֹשֶׁת
  • גירעונות נוירולוגיים
  • דלדול אלסטין ב כלי, התכווצות כלי דם או סְפִיגָה, פקקת.
  • אנמיה כתוצאה מפגיעה ביצירת דם
  • רגישות מוגברת לזיהומים
  • רמות כולסטרול בסרום מוגברות ו- LDL
  • רגישות לגלוקוז
  • הפרעות בשיער ובפיגמנט
  • אוסטאופורוזיס עקב פגיעה בסינתזת הקולגן
  • התפשטות תאי שריר חלק
  • חולשה, עייפות
  • מחסור בנחושת מפריע לשימוש ברזל הגוף
  • אנמיה כתוצאה מפגיעה ביצירת דם מובילה להפרעות התבגרות של לויקוציטים (כדוריות דם לבנות) וחוסר בתאי חיסון בדם
  • זיהומים בדרכי הנשימה תכופות