ביקורת על הדיאטה | דיאטת חומצה

ביקורת על הדיאטה

הידע הרפואי המקובל על בסיס החומצה לאזן אינו מסכים עם ההנחות של בסיס החומצה דיאטה דֶגֶם. על פי הידע הרפואי האורתודוכסי, ההנחה היא שהגוף עצמו מסוגל להקים בסיס חומצה לאזן. ההנחה היא שמערכת חיץ בסיס חומצה כביכול יכולה לספק פיזיולוגיה לאזן.

לצורך כך יש לגוף מערכת חיץ כימית ומערכת אורגנית שנוצרת על ידי הריאות והכליות. ההנחה היא שהגוף מסוגל לנשוף חומצות עודפות דרך הריאות או להפריש אותן דרך הכליות. רק כאשר מערכת חיץ זו כבר אינה מתפקדת כראוי עקב מחלות או הפרעות בגוף יכולה חומציות יתר ב דם מתרחש.

עם זאת, מה שנקרא חומצה דורש דחוף טיפול רפואי. אולם כמה מחברים של דיאטות על בסיס חומצות מציינים כי על ידי "חומצה"הם לא מתכוונים לחומציות מוגדרת מבחינה רפואית. לדעתם קיימות אי הבנות בין הרפואה האורתודוכסית לנטורופתיה בשלב זה, בגלל אותו שימוש במונחים עם הגדרות שונות.

מהם הסיכונים / הסכנות של דיאטה זו?

כל גוף אנושי מבצע את התהליכים המטבוליים שלו באופן אינדיבידואלי. כתוצאה מכך, כל אורגניזם מגיב באופן שונה על מרכיבי מזון שונים ומעבד אותם באופן אינדיבידואלי. בנוסף, גורמים אחרים משפיעים גם על האופן שבו כל אורגניזם בודד מגיב למזונות מסוימים.

לפי זה, כל דיאטה טומנת בחובה את הסכנה כי החומרים המזינים המתאימים אינם מוסיפים לאורגניזם האישי. מחסור פרטני זה או עודף פרטני יכולים לבוא לידי ביטוי בתלונות גופניות וגם נפשיות. גוּפָנִי כְּאֵב ובעיות מסוגים שונים יכולות להתרחש, כמו גם בעיות ריכוז ותשומת לב. בנוסף, אספקה ​​לא עקבית של חומרים מזינים יכולה להשפיע על מצב הרוח והנפש של האדם הנוגע בדבר. במקרה הגרוע, נזק קבוע ומחלות משניות עלולות להיגרם.

היכן אוכל למצוא מתכונים טובים לדיאטות על בסיס חומצה?

ישנם מספר רב של מתכונים בספרים, במגזינים ובאינטרנט באינטרנט. מכיוון שצורכי הגוף הם אינדיבידואליים, וכך גם הטעמים, קשה לסווג מתכונים מסוימים כטובים או פחות טובים. במתכונים שבהם משתמשים באופן עקבי במזונות דומים ואחרים מושמטים לחלוטין, קיים סיכון שחסרים חומרים מזינים מסוימים בטווח הארוך. מצד שני, יש אנשים שלא אוהבים או סובלים מאוכלים מסוימים, ולכן מתכונים מסוימים יהיו שליליים בהתאם.