בטא קרוטן להגנה מפני השמש מבפנים

החומר החיוני בטא-קרוטן מכין חורף חיוור עור לחשיפה לשמש ובמקביל מספק הגנה מפני השמש. כי שיזוף קיץ בריא לא מגיע מעצמו. אנשים שבגלל הרגישים שלהם עור, יש רק את הבחירה בין כוויית שמש ועל כן חיוורון אצילי בקיץ צריך לאכול כמה שיותר פירות וירקות, כי בטא-קרוטן נמצא בשפע בהם. להתכונן לשמש, בטא-קרוטן קפסולות, טבליות or דראגי מתאימים גם הם.

בטא-קרוטן במזון

בטא קרוטן שייך לקבוצה הגדולה של קרוטנואידים וידוע בתכונותיו המועילות הרבות. ה קליטה של בטא קרוטן בגופנו תלוי מאוד כיצד אנו מציעים אותו לגוף. החומר החיוני נמצא בצבעי צהוב-כתום, אך גם בפירות וירקות ירוקים כהים כמו

• גזר
• אפרסקים
• מַנגוֹ
• משמש
• תרד
• חסה
• מטבח שוויצרי

עם זאת, מעט יחסית נספג מהפירות והירקות הגולמיים, מכיוון שקירות תאי הצמח מפריעים לשחרור. לפיכך, כאשר אוכלים גזר גולמי, רק כעשרה אחוזים מבטא קרוטן נספגים. עם זאת, בצורה מגוררת ויחד עם שומן השימוש בה גדל משמעותית.

כמוסות בטא קרוטן כמסנן קרינה

בטא קרוטן טבליות or קפסולות הם גם דרך טובה להכין את עור לקיץ. כמבשר של ויטמין A, בטא קרוטן הוא בעל התכונה המיוחדת של ניקוי רדיקלים חופשיים ובכך מגן על התאים. תופעת לוואי חיובית נובעת מהמבנה הכימי של חומר חיוני זה: עם מרכיב הצבעים שלו בטא קרוטן מעצים את השיזוף הטבעי של העור ומבטיח מראה בריא ורענן יותר.

איך בטא קרוטן עובד כמסנן קרינה?

ההשפעות המגנות של בטא קרוטן מבוססות בעיקר על תפקודו כ- נוגד חמצון. החומר החיוני פועל באמצעות שני מנגנונים שונים: מצד אחד הוא הופך את הסינגל התגובתי חמצן, אשר מיוצר על ידי הקרנת UV, למשל, לא מזיק. אחרת זה עלול להרוס מבני תאים באמצעות חמצון.

בתהליך זה סופג בטא קרוטן את אנרגיית התגובה חמצן ואז משחרר אותו שוב כחום. תהליך זה מכונה גם "מרווה". מצד שני, בטא-קרוטן יכול גם לעכב את עצמו כבר לחמצת השומנים הקיימת על ידי עצירת תגובת שרשרת זו כממדה רדיקלית.

השפעת בטא קרוטן

בטא קרוטן משמש לאספקה ויטמין A לבני אדם ולכן מכונה גם פרוביטמין A. באנטרוציטים הוא הופך ל ויטמין על בסיס הצורך, ולכן מינון יתר אינו אפשרי, אפילו במינונים גבוהים של בטא קרוטן.

ויטמין A אחראי לצמיחה והתמיינות של תאים ורקמות ולכן חשוב מאוד לתפקוד עור בריא. זה מועיל באותה מידה לתהליך הוויזואלי. בטא קרוטן, שאינו נדרש עבור ויטמין ייצור, מופקד ב רקמה שומנית ובסופו של דבר בתאי האפידרמיס, שם הוא יכול להמשיך ולהפעיל את השפעותיו החיוביות.

נטילת כמוסות בטא קרוטן.

תאי עור חדשים שנוצרו נודדים החוצה, מקרטנים תוך כדי ובסופו של דבר לִשְׁפּוֹך שוב. מכיוון שתהליך זה של היווצרות עור חדש אורך שלושה עד ארבעה שבועות, יש להתחיל בצריכת בטא קרוטן לפחות חודש לפני בילוי בשמש. זה מבטיח כי קרוטן מספיק נשמר בשכבות העור השונות. באופן זה, ההגנה של העור עצמו מפני קרינת UV מתחזק וה כוויית שמש הסף מוגבר.