בדיקת טעם (גוסטומטריה)

גוסטומטריה (מילים נרדפות: מפתחות הבדיקה, בדיקת הטעם, בדיקת הטעם) היא הליך אבחון המשמש באוזן, אףותרופות גרון לבדיקת תחושת מפתחות, למשל, לאיתור נגעים עצביים (נזק עצבי). Gustometry מבוצע עם יישום של שונים מפתחות חומרים בכמה מיקומים ב לשון, על מנת להיות מסוגלים להבטיח הערכה מדויקת של ענפי העצבים החושיים השונים של עצב הפנים ואת העצב הגלוסופרינגאלי ב לשון אזור (תחושת הטעם בבני אדם נובעת, בין היתר, מתפקידם של שניים עצבים, שחלקם סיבי עצב נמצאים ב לשון). ביישום ההתאמה האישית ישנם גרסאות שונות עם דרכי ביצוע שונות. ניתן להשתמש בגוסטטריה באבחון כשיטה סובייקטיבית או אובייקטיבית. יתר על כן, ישנן שיטות שונות לגרום לגירוי בקולטני הטעם של הלשון.

אינדיקציות (תחומי יישום)

  • ניתן לבצע התאמה אישית לכל פגיעה סובייקטיבית בחוש הטעם כדי לקבוע האם נגע עצבי מעורב והיכן הוא ממוקם.
  • בנוסף לנגעים היקפיים אלה (נזק שנמצא מחוץ ל מוֹחַ), יכולה להיות גם הפרעה הנגרמת על ידי פגיעה במבנה המוח מחלת פרקינסון or מחלת אלצהיימר, כך שהפרעת הטעם (dysgeusia) יכולה להיחשב תסמין מוקדם של המחלות.
  • תחום יישום נוסף של גוסטמטריה הוא בדיקת תופעות הלוואי של תרופות, מכיוון שתרופות רבות יכולות לגרום להפחתה ספונטנית לעיתים קרובות בתחושת הטעם.
  • בנוסף, מחלות מטבוליות רבות כגון סוכרת mellitus סוג 1 ו -2 יכול גם לגרום לתחושת טעם מופחתת, כך שהיפוגיאוזיה מזוהה (הפחתה ברגישות הטעם) יכולה לשמש אינדיקטור (אינדיקטור) להליכי אבחון נוספים.

התהליך

עיקרון ההתאמה האישית הוא בדיקה פונקציונלית של חוש הטעם באמצעות גירוי של קצות העצבים הרגישים, הנגרמים, למשל, על ידי יישום טעמים על פני הלשון. הבחנה נעשית בין התאוששות בין שלוש קבוצות על:

  • גסטומנטריה קלאסית או כימוגוסטומטריה: בשיטה זו, חומרים עתירי טעם מוחלים על צמר גפן ומונחים על אזורים ספציפיים בלשון המטופל. חוש הטעם נבדק באמצעות דגימות מארבע איכויות הטעם: מתוק, חמוץ, מריר ומלוח. 10 אחוז גלוקוז תמיסה (האחוז משקף את כמות הגלוקוז בנוזל הבדיקה), תמיסת NaCl (מלח) 7.5 ו- 15 אחוז, כמו גם 5 ו -10 אחוזים חומצת לימון ו 1- ו -5 אחוזים כִּינִין (מר) משמשים לבדיקה. עם זאת, התוצאות אינן נחשבות לשחזור במיוחד בגלל האפשרות של סימולציה או החמרה (דגש מוגזם שרירותי על תסמיני המחלה, אשר נובע מהתבוננות עצמית מוגברת). בגלל ההשפעה האפשרית, ההליך נקרא התאמה אישית סובייקטיבית.
  • משיטה זו ניתן להבחין בהתאמה אישית של אלקטרוגטיקה: כאן מגדירים את קולטני הטעם של משטח הלשון על ידי זרם קבוע ואת כוח נקבע, בו נתפס הגירוי באמצעות קולטני הטעם על ידי המטופל. הערך שנקבע בדרך זו נקרא סף הטעם ומייצג את הגירוי הנמוך ביותר של קולטני הטעם המוביל לתחושת הטעם. אמנם הליך זה מבוצע ללא שימוש בדגימות טעם, אך עדיין אינו הליך אובייקטיבי.
  • בדיקת הטעם האובייקטיבית היחידה נעשית על ידי מדידת פוטנציאלים מעוררי גוסטציה ב- EEG (על ידי גירוי עצב הממוקם בלשון, שינוי בפעילות במערכת העצבים מוֹחַ ניתן למדוד).

אודות נוהל ההתאמה האישית:

  • המטופל מתבקש להוציא את לשונו לפני הבדיקה בפועל של חוש הטעם. בעקבות זאת, מתבצעת צחצוח אזור הלשון בהתאמה עם צמר גפן.
  • לאחר כל בדיקה באיכות הטעם, ה- פה יש לשטוף כדי למנוע תוצאות שקריות.
  • יישום אלקטרוגוסטטריה הוא, כמובן, כמתואר עם גירוי הקולטנים במשטח הלשון באמצעות זעזועים חשמליים.
  • הערכת חוש הטעם חייבת להיעשות תמיד על ידי השוואה צדדית. בנוסף לאינדיקציה של המטופל מתי הוא מבחין בגירוי בקולטני הטעם, עליו לציין באיזו איכות טעם מדובר.
  • יתר על כן, חיוני לביצוע הבדיקה שהמטופל לא לוקח את הלשון בחזרה פה במהלך הבדיקה, מכיוון שהדבר עלול לחוות את תחושת הטעם גם את הצד הבריא במקרה של נגע עצבי חד צדדי.

למרות שניתן לפרש ירידה ברגישות לטעם כסימפטום מוקדם של מחלות רבות, ברוב המכריע של המקרים היא מבוססת על שינוי הקשור לגיל. ההידרדרות היא תוצאה של שינוי במבנה פני השטח של הלשון המלווה את הגיל. לעשן או מוגזם כּוֹהֶל צריכה יכולה גם להחמיר את חוש הטעם. מכיוון שהיפוגיאוזיה עשויה להימצא כתסמין מוקדם למחלה בסיסית קשה, אין להזניח את התוצאות של גסטומטריה. לפיכך, מה שקריטי עבור המטופל אינו זיהוי הפרעת הטעם אלא זיהוי הגורם להפרעה.