המלצות הצריכה (ערכי התייחסות DA-CH) של אגודת התזונה הגרמנית (DGE) המוצגות להלן מכוונות לאנשים בריאים במשקל תקין. הם לא מתייחסים להיצע של אנשים חולים ומחלימים. לכן הדרישות האישיות עשויות להיות גבוהות יותר מהמלצות צריכת DGE (למשל, בגלל הרגלים תזונתיים, צריכת ממריצים, תרופות ארוכות טווח וכו ').
צריכה מומלצת
| גיל | זרחן |
| (מ"ג ליום) | |
| תינוקות | |
| 0 עד פחות מ -4 חודשים א | 120 |
| 4 עד פחות מ -12 חודשים | 300 |
| ילדים | |
| 1 עד מתחת לגיל 4 שנים | 500 |
| 4 עד מתחת לגיל 7 שנים | 600 |
| 7 עד מתחת לגיל 10 שנים | 800 |
| 10 עד מתחת לגיל 13 שנים | 1.250 |
| 13 עד מתחת לגיל 15 שנים | 1.250 |
| מתבגרים ומבוגרים | |
| 15 עד מתחת לגיל 19 שנים | 1.250 |
| 19 עד מתחת לגיל 25 שנים | 700 |
| 25 עד מתחת לגיל 51 שנים | 700 |
| 51 עד מתחת לגיל 65 שנים | 700 |
| 65 שנים ומעלה | 700 |
| בְּהֵרָיוֹן | 800 |
| סטילנדק | 900 |
ערך משוער b בהריון <19 שנים 1,250 מ"ג הנקה <19 שנים 1,250 מ"ג.
במהלך התקינה של התקנות האירופיות, הונפקו קצבאות יומיות מומלצות (RDA) באיחוד האירופי (האיחוד האירופי) והופכו לחובה לתיוג תזונה בהוראה 90/496 / EEC בשנת 1990. עדכון של הנחיה זו התקיים ב 2008. בשנת 2011 הוחלפו ערכי ה- RDA בערכי NRV (ערך התייחסות תזונתי) בתקנה (האיחוד האירופי) מס '1169/2011. ערכי ה- NRV מציינים את כמות ויטמינים, מינרלים ו יסודות קורט שאדם ממוצע צריך לצרוך מדי יום כדי לענות על צרכיו.
| מינרל | NRV |
| זרחן | 700 מ"ג |
זְהִירוּת. NRV אינו אינדיקציה לכמויות מקסימליות ולגבולות העליונים. ערכי ה- NRV גם אינם לוקחים בחשבון מין וגיל - ראה לעיל בהמלצות האגודה לתזונה גרמנית (DGE) e. V ..
