מוצרים
אסטקסנטין זמין מסחרית במדינות רבות כתזונה תוספת בצורה של קפסולות (למשל, Novaxanthine על ידי Bionaturis, 4 מ"ג). זה כלול ב שמן קריל, הנסחרת גם בצורה של קפסולות. Astaxanthin אינו רשום כתרופה.
מבנה ותכונות
אסטקסנטין (ג40H52O4Mr = 596.8 גרם למול) הוא קרוטנואיד ליפופילי וכדומה לוטאין וזאקסנטין, שייך למשפחת הקסנטופיל, שאינה עוברת חילוף חומרים ל ויטמין כמו בטא-קרוטן והוא מובחן מקרוטנואידים אחרים על ידי חמצן במולקולה. לאסטקסנטין שתי קבוצות קרבוניל, שתי קבוצות הידרוקסיל וקשרים כפולים מצומדים, הסופגים אור ואחראים על צבעו האדום. בטבע, זה קיים לעתים קרובות מיושר או קשור מכיוון שאסטקסנטין חופשי רגיש לחמצון. אסטקסנטין נמצא בכל מקום בטבע ונמצא בעיקר בים. הפיגמנט נותן סלמון, שרימפס, קריל, לובסטר, סרטנים צבעם הכתום עד האדום ונמצא גם בחלק מהציפורים. הוא נוצר על ידי מיקרו אצות כגון ופיטופלנקטון ומצטבר בשרשרת המזון. הוא מופק ממקורות טבעיים (בעיקר) או מיוצר באופן סינטטי.
אפקטים
אסטקסנטין הוא נוגד חמצון חזק. מחקרים הוכיחו תכונות נגד גידול, נוגדי סוכרת, נוגדי לחץ דם, אנטי דלקתיות ומגני איברים. עם זאת, חסרים מחקרים קליניים מתאימים כנדרש לאישור התרופה.
אינדיקציות
Astaxanthin נלקח כתזונה תוספת לפוטנציאל שלו בריאות-מאפיינים מקדמים. בתעשיית המזון והדגים, זהו תוסף המשמש בחוות דגים לצביעת בשר, למשל, של סלמון ופורל הקשת.
