הצמח ותת המינים והזנים שלו הם אנדמיים בכל האזורים הממוזגים באסיה ובאירופה, במיוחד באזורים הצפוניים יותר. השורש מגיע בעיקר מתרבויות בהולנד, פולין ותורינגיה. זהו בעיקר השורש (Angelicae radix) המשמש כתרופה, אך לעיתים הצמח כולו (Angelicae herba), הפירות או השמן האתרי של הצמח (Oleum angelicae).
אנג'ליקה: מאפיינים
אנג'ליקה archangelica L. הוא צמח רב שנתי נמרץ בגובה של בין 1 ל-2.5 מטר, דו-שנתי, עם גבעול עבה סגול בחלקו העליון. יש לו עלים דו-שלושה עם נדן עלים מנופח. הפרחים הירוקים הקטנים נמצאים באטריות כפולות גדולות ללא נדן. במרכז אירופה אנג'ליקה ידוע רק מהמאה ה-14.
מקור השם
אם נאמין לאגדה, שמו של הצמח נובע מכך שהוא הוצג לאנשים על ידי מלאך (בלטינית Angelus = מלאך). באותו זמן, שורש אנג'ליקה נלקח לטיפול להטריד ונגד "קסם רע".
שורש אנג'ליקה כתרופה
תרופת השורש מורכבת מחתיכות שורשים גליליות ודקות שהן אפור, שחור או אדום-חום מבחוץ ובעלות תלמים אורכיים. הגוף העצי צהוב ומפוספס רדיאלי.
ריח וטעם של אנג'ליקה
שורש אנג'ליקה מריח מאוד חריף. ה מפתחות of שורש אנג'ליקה הוא תחילה ארומטי עד מתוק, אחר כך מר, חריף ומתמשך שריפה.
