אינטראקציות של חומצות שומן אומגה 3 עם מרכיבים תזונתיים אחרים (חומרים חיוניים):
חומצה אלפא-לינולנית וחומצה לינולאית
על אותו הדבר מתחרים חומצה אלפא-לינולנית וחומצה לינולאית אנזימים בסינתזה של רב בלתי רוויות חשובות מבחינה ביולוגית חומצות שומן, כגון חומצה ארכידונית, חומצה איקוסאפנטאנואית (EPA), ו- חומצה דוקוסאקסאנואית (DHA). מסיבה זו, גבוה מנהל של חומצה לינולאית ביחס לחומצה אלפא-לינולנית גורם לרמה גבוהה של חומצה ארכידונית ביחס ל- EPA ו- DHA בקרומי התאים. האינטראקציה בין חומצה לינולאית לבין חומצה אלפא-לינולנית חשובה ככל הנראה לאנשים עם צריכה נמוכה של EPA ו- DHA, מכיוון ש- EPA ו- DHA מה דיאטה לשלב במהירות עם קרומי תאים.
ויטמין E
שומנים רב בלתי רוויים מתקררים בקלות רבה יותר מחוץ לגוף מאשר שומנים רוויים. נוגדי חמצון מסיסים בשומן - כגון ויטמין E - למלא תפקיד חשוב בהגנה על רב בלתי רווי חומצות שומן מחמצון. מחקרים הראו שכמות ה ויטמין E הדרוש למניעת חמצון השומנים בגוף עולה ככל שכמות הרב-בלתי-רוויות חומצות שומן עליות נצרכות. DGE (האגודה לתזונה גרמנית) ממליצה לצרוך לפחות 0.4 מ"ג שווה ערך לטוקופרול (שווה ערך ל 0.4 מ"ג אלפא-טוקופרול) לגרם שומן רב בלתי רווי חומצות למניעת חמצון של חומצות שומן רב בלתי רוויות.
יחס חומצות שומן אומגה 3 לחומצות שומן אומגה 6
מכיוון שחומצה אלפא-לינולנית (חומצת שומן אומגה -3) וחומצה לינולאית (חומצת שומן אומגה -6) מתחרות על אותו דבר אנזימים בסינתזה של השומן הרב בלתי רווי חומצות חומצה ארכידונית (שמקורה בחומצה לינולאית) ו- EPA ו- DHA (שמקורה בחומצה אלפא-לינולנית), יחס מאוזן כמותית של חומצות שומן זה לזה חשוב לתגובה חיסונית בריאה. אומגה 3 השומני הארוך חומצות ל- EPA ו- DHA יש השפעות אנטי דלקתיות (אנטי דלקתיות), ואילו לחומצת השומן אומגה 6 ארכידונית יש השפעות דלקתיות (פרו דלקתיות). DGE (האגודה לתזונה גרמנית) ממליצה על יחס חומצות שומן ב דיאטה של 5 חלקים אומגה - 6 חומצות שומן לחלק אחד חומצות שומן אומגה 3 לצורך הרכב יעיל למניעה.
