איזה רופא מטפל בחוסר סובלנות להיסטמין?
היסטמין חוסר סובלנות יכול להיות מטופל על ידי רופא המשפחה או האלרגולוג. בדרך כלל, רופא המשפחה הוא נקודת המגע הראשונה לתלונות. אם הוא או היא מכירים היסטמין חוסר סובלנות ויכול להוכיח זאת באמצעות א דם בבדיקה, לא בהכרח צריך להפנות למומחה לאלרגיה.
A היסטמין חוסר סובלנות הוא חוסר סובלנות להיסטמין, שנכנס לגוף דרך ה- דיאטה. הסימפטומים נגרמים ככל הנראה כתוצאה מהתמוטטות לא מספקת של היסטמין בגלל תפקוד לקוי של אנזים. לכן תזונה היא גורם חשוב בזיהוי וטיפול ב אי סבילות להיסטמין.
מכיוון שמזונות שונים עשויים להכיל כמויות שונות של היסטמין, אנשים הסובלים מ אי סבילות להיסטמין צריך להימנע ממזונות מסוימים. מושפעים במיוחד מזונות בעלי תכולת היסטמין גבוהה עקב תסיסה חיידקית. מוצרים כמו סוגים מסוימים של גבינה, בשר מעושן ודגים, בירה ויין אדום עשירים במיוחד בהיסטמין. ניתן לייצר היסטמין גם במהלך הפירוק של מוצרים מסוימים, ולכן מזונות מסוימים עלולים לגרום לבעיות למרות שיש להם תוכן היסטמין נמוך יחסית.
אלכוהול יכול גם לשפר את השפעת ההיסטמין הנספג. ישנם מספר טבלאות שונות בהן רשומים מזונות עם תכולת היסטמין גבוהה בדרך כלל. מכיוון שלא רק הריכוז הישיר של ההיסטמין, אלא גם ההשפעה של רכיבי מזון מסוימים בגוף יכולים לגרום לכמות מוגברת של היסטמין, מזונות עם היסטמין ישיר יחסית נמוך יחסית מופיעים לעיתים קרובות בטבלאות. למרות שלרוב הטבלאות מספקות סקירה טובה של מזונות עם תכולת היסטמין מוגברת, עלולות להתרחש שינויים בודדים, שלעתים קרובות מתואמים עם אחסון וגיל המזונות. לפיכך, ערכים אמפיריים לגבי אוכלים בעייתיים במקרים בודדים מועילים הרבה יותר מאשר טבלאות בשמירה על הסימפטומים המופיעים בנפרד.
האם נשירת שיער יכולה להיגרם בגלל חוסר סובלנות להיסטמין?
נשירת שיער הוא סימפטום לא טיפוסי של אי סבילות להיסטמין. מדעית, אין קשר בין אי סבילות להיסטמין לבין אובדן שיער הוכח עדיין. לכן, יש לערוך מחקר על גורמים אחרים של אובדן שיער.
