Oolong

מוצרים -

תה אולונג זמין, למשל, בבתי מרקחת, בתי מרקחת וחנויות תה מיוחדות. מקורו במחוז פוג'יאן בשנת סין וכעת הוא מיוצר במדינות אסיה שונות.

צמח גבעול

צמח האם הוא צמח תה ממשפחת שיחי התה (Theaceae). הוא צומח לשיח או עץ ירוק-עד.

תרופה תרופתית

העלים של צמח תה משמשים כביצית מרפא. בניגוד תה שחור, אולונג מותסס באופן חלקי בלבד ולא מותסס לחלוטין. תהליך הייצור דומה ל תה שחור וכולל בין היתר ייבוש, קמל, תסיסה, גלגול וחימום. אולונג הוא אפוא בין תה ירוק (לא מחומצן) ו תה שחור (מחומצן) ויש לו מקביל מפתחות.

רכיבים

  • מתילקסנטינים: קפאין, תאוברומין, תאופילין.
  • פלבנואידים, פוליפנולים, קטכינים, טאנינים.
  • חומצות אמינו, חלבונים, אנזימים
  • חומרים ארומטיים, תרכובות נדיפות
  • מינרלים, ויטמינים

אפקטים

יש בתה אולונג בריאות-אפקטים מקדמים. אלה כוללים תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, נוגדות גידולים, תרמוגניות והורדת שומנים בדם. בגלל ה קפאין, זה מגרה מעט.

אינדיקציות לשימוש

תה אולונג נצרך בעיקר במערב כ בריאותממריץ מעודד ומעודד מעט.

מִנוּן

תה אולונג מוכן כחליטה. כמו עם תה ירוק, מומלץ שלא להרתיח מַיִם לשמש. הוא נותר תלול למשך כשלוש דקות בלבד.

תופעות לוואי

האפשרי תופעות לוואי מהתה כולל קלקול קבה. ה קפאין יכול לגרום למספר תופעות לוואי (ראה שם).