אבקת חלבון לפיתוח גוף

אבקת חלבון, המכונה גם אבקת חלבון, היא תזונה תוספת שיש לו תכולת חלבון גבוהה מאוד. ה אבקה נלקח במיוחד על ידי ספורטאים המקווים שזה יעזור להם לבנות שרירים מהר יותר. ביניהם, מי גבינה אבקת חלבון, ידוע יותר בשם מי גבינה חלבון, פופולרי במיוחד. עם זאת, יש להקפיד על כמה כללים בעת נטילתם. כי אם יותר מדי אבקת חלבון נצרך, זה יכול עוֹפֶרֶת לתופעות לוואי - למשל, נזק לכליות.

אבקת חלבון לבניית שרירים

אבקות חלבון משמשות בעיקר כוח ספורטאים. הם מנסים להשיג עלייה מהירה וגדולה יותר בשרירים מסה דרך צריכת החלבון הנוספת. בנוסף ל כוח ספורטאים, אנשים מבוגרים יכולים גם להפיק תועלת מלקיחת חלבון אבקה. ה אבקה יכול למנוע או לפחות להאט אובדן שרירים בגיל מבוגר. אצל אנשים מבוגרים, אובדן שרירים מסה הוא הגורם העיקרי לאובדן ניידות. על מנת שאנשים מבוגרים יוכלו לבנות באופן ספציפי שרירים באמצעות פעילויות ספורטיביות, חשוב לספק מספיק חלבונים. יש לצרוך כ -1.5 גרם חלבון לק"ג משקל גוף ליום. ניתן להשיג ערך זה בגיל מבוגר בחלקו רק על ידי נטילת תזונה תוספים.

תופעות לוואי של אבקת חלבון

באופן כללי, השימוש באבקות חלבון לבניית שרירים אינו נטול מחלוקת. אחרי הכל, כל מי שאוכל בריא ומאוזן דיאטה בדרך כלל יכולים לעמוד בדרישות החלבון שלהם באמצעות התזונה היומית שלהם. זה נכון לפחות לגבי ספורטאי פנאי. מזונות בעלי תכולת חלבון גבוהה כוללים בשר, מוצרי חלב, ביצים, תפוחי אדמה, אגוזים, קטניות ו דִגנֵי בּוֹקֶר. אם אתה שותה חלבון רועד באופן קבוע, חשוב לספק לגוף מספיק נוזלים. הסיבה לכך היא גבוהה ריכוז של חלבון בגוף מעמיס על הכליות ופחית עוֹפֶרֶת ל כליה נזק אם צריכת הנוזלים שלך נמוכה מדי. אם יש לך מחלת כליות, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך לפני שתשתמש באבקות חלבון.

לרדת במשקל עם אבקת חלבון

עם זאת, אבקות חלבון משמשות כיום לא רק לבניית שרירים, אלא גם להרזיה. כביכול, האבקה צריכה להתחזק שריפת שומן וכך להקל על ירידה במשקל. עם זאת, התזה לפיה חלבון מגביר את חילוף החומרים טרם הוכחה מדעית. עם זאת, לחלבון יש השפעה מרגיעה חזקה. לפיכך, בהקשר של א דיאטה, הצריכה של פחמימות יכול להיות מופחת על ידי צריכת חלבון מוגברת. עם זאת, זהו מיתוס שאדם יורד במשקל רק באמצעות אבקת חלבון. תוכנית אימונים קבועה ומאוזנת דיאטה הם דרישות בסיסיות עבור ירידה במשקל.

ריכוזים וטעמים שונים

לא כל אבקות החלבון זהות - למעשה, יש מספר גדול של מוצרים שונים. בהתאם להעדפות האישיות, תוכלו לבחור בין טעמים שונים. הנה בעיקר וניל, תות שדה ו שוקולד לבחור מ. עם זאת, הרבה יותר חשוב הם סוג ו ריכוז של האבקה, שבהחלט כדאי לשים לב כשקונים. באופן כללי, המוצרים הבאים משמשים באבקות חלבון:

• חלבון חלב
• חלבון מי גבינה (לקטלבומין)
• חלבון ביצת תרנגולת (אלבומין ביצה)
• חלבון סויה
• חלבון קולגן

אבקות חלבון רבות מכילות תערובת של חלב חלבון ו מי גבינה חֶלְבּוֹן. בניגוד, קולגן חלבון נמצא לעיתים קרובות במוצרים זולים. זה זול יותר לייצור, אך גם ערכו הביולוגי נמוך יותר.

אבקת חלבון מי גבינה (חלבון מי גבינה).

לאבקת חלבון, המיוצרת ממי גבינה (מי גבינה), ערך ביולוגי גבוה במיוחד. הערכיות מציינת עד כמה ניתן להמיר את החלבון הנגוע לחלבון של הגוף עצמו. עם ערך ביולוגי גבוה, יש לבלוע פחות חלבון לאותה השפעה מאשר לערך נמוך. חלבון מי גבינה אבקה מאופיינת בתוכן גבוה של חומצות אמינו כמו אוצין, איזולאוצין וואלין. זה טוב במיוחד לבנייה מחדש שנהרסה חלבונים לאחר אימון גופני. זאת בשל העובדה שהוא עובר לזרם הדם לאחר כחצי שעה בשל מהירותו קליטה במערכת העיכול.

אבקת חלבון חלב

חלב לאבקת חלבון ערך ביולוגי נמוך בהשוואה ל חלבון מי גבינה אֲבָקָה. עם זאת, הוא משמש פופולרי על ידי כוח זה נובע בחלקו מכך שיש לו זמן ארוך יחסית קליטה זְמַן. לפיכך, כאשר לוקחים אותו לפני השינה, מובטח שהגוף מסופק באופן אידיאלי חומצות אמינו במהלך הלילה. למרות זאת, חלב אבקת חלבון פחות מתאימה לאנשים עם לקטוז חוסר סובלנות. בשל הכלול לקטוז, זה יכול לבוא איתם כלומר ל בעיות עיכול.

אבקת חלבון ביצה

באבקת חלבון ביצה יש מריר מפתחות ולכן לעתים רחוקות מוצע בצורה טהורה. במקום זאת משתמשים בו בעיקר באבקות מרובות רכיבים. מכיוון שהאבקה היא לקטוזחינם, זה מתאים גם לאנשים עם אי סבילות ללקטוז. מפתחי גוף אוהבים להשתמש באבקת חלבון ביצה מיד לפני תחרות. הסיבה לכך היא שזה יכול למנוע מַיִם שימור תחת עור בהם, כגון שקורה בעת נטילת אבקת חלבון חלב.

אבקת חלבון סויה

סויה אבקת חלבון מכילה מעט מאוד כולסטרול ולכן מתאים במיוחד לאנשים עם מוגבהות רמות כולסטרול. מחקרים אף מצביעים על כך שהאבקה יכולה להוריד LDL כולסטרול רמות, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. בנוסף ל כולסטרול רמות, המערכת החיסונית נאמר גם שהוא נהנה מה- אני אבקה בגלל תכולתה הגבוהה של חומצת האמינו L-גלוטמין.

תערובות חלבונים

לעיתים קרובות, במקום אבקה אחת, משתמשים בתערובת של אבקות חלבון שונות - המכונה אבקת חלבון רב רכיבים. זה מורכב בדרך כלל משניים או שלושה סוגים שונים המשולבים ביחסים שונים. מכיוון שמרכיבים בודדים משלימים זה את זה, תערובות חלבונים בדרך כלל בעלות ערך ביולוגי גבוה יותר מאשר אבקות חלבון טהורות.