אבחנה מבדלת
עור שמנוני לא חייב להיות תוצאה של דיאטה, אך יכול להיגרם גם משינויים הורמונליים, במיוחד במהלך גיל ההתבגרות או הֵרָיוֹן. השימוש של סטרואידים אנבוליים וקורטיקוסטרואידים, הנמצאים לעיתים קרובות בקרמים נוגדי דלקת, מובילים גם לייצור חלב מוגבר וכך עור שמנוני. הבחנה חשובה מה"פרצוף המשחה "כביכול אצל אנשים הסובלים ממחלת פרקינסון חשובה, אך היא רלוונטית רק בשילוב עם תסמינים אחרים. עור שמנוני לבד, במיוחד עור פנים, אינו אינדיקטור אמין ל דופמין מחסור, שהוא הגורם למחלת פרקינסון.
סיבות
הגורם לעור שמן בסוגים שונים של תזונה אינו ברור לחלוטין. יש חשד ששיג אינסולין שחרור מ- הלבלב, כגון המתרחש בעת אכילה זמינה פחמימות מממתקים, יש השפעה הולכת וגוברת על ייצור החלב של העור. למרות שיש השפעה של תזונה על ייצור ההורמונים, לא הוכח אם זה משנה את ההורמון לאזן בצורה כזו שיש השפעה גלויה על ייצור החלב בעור.
בדיקת עור שמן תלוי תזונה
על מנת לגלות האם העור מושפע משלך דיאטה, יש צורך לדלג על מאכלים שונים. חשוב להשמיט קבוצת אוכל אחת. לדוגמא, מוצרים עם זמינים במהירות פחמימות ניתן להשמיט.
גם מוצרי חלב, אלכוהול, סיגריות או עשיר בשומן דיאטה ניתן להשמיט. ירידה חזקה בצריכת הסוכר יכולה גם להועיל. אם הדיאטה מותאמת בהתאם, ייעוץ תזונתי יכול להיות מועיל בנסיבות מסוימות.
מכיוון שהתהליך לעבר עור שמן הוא ארוך, ההפך הוא גם נכון: נורמליזציה של העור אורכת זמן מה. לא ניתן לצפות להצלחה לאחר שבוע של הימנעות מקבוצת מזון. עם זאת, אם לא מושגת הצלחה לאחר פרק זמן ארוך יותר, סביר להניח שהגורם לעור שומני אינו נמצא בתזונה של עצמו ויש לבחון את הסיבות האחרות לעור שומני ולטפל בהן מקרוב. חלק גדול מהאנשים שנפגעו מעור שומני לא יחושו בשיפור כתוצאה משינוי בתזונה, מכיוון שהמרכיב ההורמונלי של שינוי העור נפוץ הרבה יותר.
אפילו ויתור קבוע על מזון מסוים החשוד אינו יכול לעזור במקרה זה. מזון המכיל ברזל מסייע בשיפור אספקת החמצן לגוף ובכך גם לעור, שכן ברזל מעורב באופן משמעותי ב דםהיכולת לקשור חמצן. ככל שניתן לספק לעור חמצן טוב יותר, כך יכולתו להתחדש גבוהה יותר.
מזון המכיל ברזל במיוחד כולל חזיר כבד, סובין חיטה, פולי סויה ועדשים. נטילת תכשירי ברזל אינה מומלצת - כל עוד אין מחסור בברזל - מכיוון שעלולה להתרחש מנת יתר, אשר מזיקה לגוף מכיוון שהברזל מונח בגוף. צריכת אבץ מסייעת בשתי דרכים לשיפור מראה העור.
מצד אחד, לאבץ השפעה חיובית ישירה על ייצור החלב ובכך לתקוף ישירות במקום ייצור יתר של השומן. מצד שני, אבץ מבטיח חילוף חומרים משופר בוויטמין A. ויטמין A בתורו אחראי לצמיחה והתמיינות של תאים ורקמות.
אם מערכת זו מתפקדת היטב, או משתפרת על ידי אספקת אבץ, מגרים את הרקמות וכך גם את העור לגדול ולהתחדש. ניתן למרוח אבץ באופן מקומי על העור בצורת קרמים או משחות. מצד שני, זה יכול להיספג כמזון תוספת, כך שהוא יכול לפעול במחזור הגוף ובכך להשפיע על חילוף החומרים של ויטמין A.
ניתן לקחת אבץ גם עם אוכל. צדפות, בשר שרירים ומוצרי דגנים בפרט הם בעלי אחוז אבץ גבוה. מוצרי חלב בעלי אחוז אבץ נמוך יותר וירקות אינם מכילים כמעט אבץ, כך שעם צמחוני ובמיוחד עם תזונה טבעונית יכול להתפתח צורך באספקת אבץ נוספת.
ויטמין A, החשוב למבנה התא, נמצא בירקות רבים. אלה כוללים גזר, פלפל, מנגולד, בטטה, סלרי וירקות רבים אחרים. עם זאת, ספיגת ויטמין A הכלול בירקות אלה אפשרית רק בשילוב עם צריכת שומן, לפיה כמות השומן אינה חייבת להיות גדולה.
עם זאת, מכיוון שויטמין A מסיס בשומן, הוא יכול להיספג רק בגוף בצורה זו ואינו מופרש ללא שימוש. ויטמין נוסף מעורב ביצירת עור, שער ומסמרים. זהו ביוטין, המכונה גם ויטמין H או ויטמין B7.
ויטמין זה ניתן למצוא בעיקר בחלמון, דגים, בקר כבד, אגוזי מלך או אורז. בנוסף, חומצה פולית - המכונה גם ויטמין 9, ויטמין 11 או ויטמין M - אשר נלקח לעיתים קרובות במהלך הֵרָיוֹן, הוא הכרחי להתחדשות תאים. הגוף אינו יכול לייצר ויטמין זה בעצמו ולכן הוא תמיד תלוי באספקת ויטמין זה.
השאלה היא איך? חומצה פולית מעורב במבנה ה- DNA ולכן מעורב בתהליכי גדילה, ויטמין זה נחוץ ושימושי במיוחד למערכות איברים המתחדשות במהירות ולעור. חומצה פולית מכיל שמרים, דגני בוקר חיידקים, קטניות, עגלים ועופות כבד בכמויות גדולות. חלק מהירקות, הפירות, הדגים והביצים מכילים גם חומצה פולית, אך בכמויות קטנות יותר.
